胃痛宜忌原則
胃痛是一種極為常見的病癥,中醫又稱之為“胃脘痛”。根據傳統醫學理論分析,胃痛一般可分為寒性胃痛、熱性胃痛、氣虛胃痛、陰虛胃痛、氣滯胃痛、食積胃痛、血瘀胃痛。這幾種類型的胃痛,基本上可以包括近代醫學所說的慢性淺表性胃炎、肥厚性胃炎、慢性萎縮性胃炎、急性胃炎、胃及十二指腸潰瘍、胃下垂等所引起的胃痛。
宜忌原則
胃痛之人的飲食宜忌,應當根據中醫傳統理論,分別類型,選擇食物。
寒性胃痛俗稱胃寒病。凡屬寒性胃痛者,其胃痛往往感到胃部覺冷,或受寒即發,或遇寒痛劇,或泛吐清水,喜暖喜熱熨,或四肢發涼,舌苔白。胃寒痛者,宜吃具有溫胃散寒的熱性食品,忌吃寒涼性生冷飲食。
凡熱性胃痛者,常感覺胃部有火燒灼熱感,或痞脹飽滿感,有時伴有口苦口干,或口臭,舌苔多黃。胃熱痛者宜吃清涼蔬食為妥,忌吃肥甘油膩、葷腥煎炸以及辛辣香燥之物。
凡屬氣虛胃痛之人,表現為胃脘隱隱疼痛,按之痛減,進食后疼痛可緩解,饑餓則痛發,舌淡苔薄。氣虛胃痛者宜多吃補氣養胃食品,忌吃生冷或辛辣刺激性食物。
凡陰虛胃痛之人,多表現為胃部嘈雜疼痛,從無泛酸水,口常覺干,舌苔少或無舌苔。胃陰虛而疼痛者,宜吃酸性甜性食品,中醫認為酸甘可以化陰,忌吃香燥辛辣之物。
氣滯胃痛者往往感覺胃部脹痛,并常影響連及兩脅,發怒生氣后痛甚,噯氣頻作,舌苔薄膩。氣滯胃痛者宜選食有行氣消脹食,忌吃滋膩黏糯壅滯的食物。
食積胃痛俗稱傷食胃痛,多因暴飲暴食,飲食自倍,胃氣受損。宜選擇消食導滯的物品,忌食油膩葷腥之物。
血瘀胃痛常見于潰瘍病人,多因血行不暢,胃絡瘀阻所致。往往胃脘刺痛,疼痛有定處而拒按,食后尤甚。這類人宜食一些具有活血化瘀,和胃止痛的食物,忌食收澀性寒和辛辣刺激性食品。
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