(1)飲食不節：飲食不節，是消化性潰瘍誘發因素之一。本病患者在平時，尤其是在急性發作期，要少食多餐，不可饑飽過度，飲食要有規律，以免加重病情。��
(2)忌堅硬難消化食物潰瘍病人不要吃花生、瓜子及油炸堅硬不易消化食品，因這類食物會磨擦潰瘍面，加劇疼痛；另外，為了消化這些堅硬食物，胃黏膜會增加胃酸的分泌，會加重潰瘍病的發作。��
(3)忌煙酒及辛辣刺激食物：戒煙對潰瘍病是非常重要的。據大樣本的流行病學報告，吸煙者的潰瘍復發率明顯高于不吸煙者，且與吸煙數量有直接關系。刺激性食物如辣椒、醋、酸菜、咖啡、濃茶、酒精、高糖等飲食，會直接刺激潰瘍面，誘發疼痛。此外，這類食品還能刺激胃黏膜，造成炎癥、水腫，加大胃液的酸度，誘使潰瘍病發作。��
空腹飲用牛奶，可增加胃酸分泌，不利于潰瘍愈合。在飲用大量牛奶的同時，服用一些治療潰瘍病的制酸劑，如碳酸氫鈉等，可引起乳堿綜合征。
(4)忌食產氣食物：豆類(如大豆、蠶豆、豌豆)、紅薯、芋頭、栗子等均屬產氣食物，食后會造成胃腸脹氣擴張，加重疼痛。��
(5)忌過熱過冷飲食：潰瘍病人的飲食應寒溫適中，過熱的食物進入胃中，可使胃內的血管擴張，可誘發潰瘍出血；過冷的食物進入胃內，會導致胃腸收縮、痙攣，加重疼痛。因此，過冷和過熱的食品都應禁忌。