汗證是指出汗異常的癥狀，諸如自汗癥、盜汗癥、多汗癥、無汗癥、臭汗癥、黃汗癥、心汗癥、頭汗癥、手足多汗癥等，但人們最為常見的則是自汗癥和盜汗癥。
宜忌原則
中國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認為，自汗癥多因素體薄弱，或久病之后或婦人產(chǎn)后體虛，以致陽氣不足，肺衛(wèi)不固而易汗多汗，汗液自出。自汗癥者宜多吃些甘溫益氣、收斂止汗的食品，忌食辛散耗氣之物。
盜汗癥則因過度煩勞、陰營暗耗、虛熱內(nèi)生，出現(xiàn)夜寐盜汗，或五心煩熱，或午后潮熱。適宜多吃常吃具有養(yǎng)陰液、降虛火的食物，忌食辛辣香燥、傷津耗液之品。
黃汗癥屬色汗癥中最常見的一種，多為脾胃濕熱交蒸，適宜多吃常吃清熱解毒、淡滲利濕之物，忌食滋膩甘肥、辛辣溫燥、助熱生痰的食品。
臭汗癥多因素體內(nèi)熱偏重，或濕熱內(nèi)蘊所致，表現(xiàn)為腋下、足部及會陰部出汗特別多，有臭味，尤以腋汗臭和足汗臭為常見。腋部汗臭是因腋窩部大汗腺分泌物中含的有機物質(zhì)，經(jīng)局部皮膚的色原性桿菌作用后產(chǎn)生不飽和脂肪酸而散發(fā)出特異的臭味。足部汗臭是由于小汗腺分泌的汗液，促使局部細菌繁殖分解皮膚表面的污穢物所致。臭汗癥適宜常吃具有清熱利濕解毒的食物，忌食油膩煎炸香燥辛熱的物品。
頭汗癥俗稱“蒸籠頭”，手足汗癥僅局限于兩手掌心和腳底部汗出如洗，兩者多因素體內(nèi)熱偏盛，以致濕熱內(nèi)蒸所致，其飲食宜忌原則與臭汗癥和黃汗癥相同。
心汗癥是指心窩局部多汗，此病在元《丹溪心法》中有載，多因憂思驚恐、損傷心脾所致。飲食上適宜常吃補養(yǎng)心脾、益氣斂汗的食物，忌吃辛辣刺激性物品。
無汗癥是指出汗絕對減少，在皮膚上見不到出汗，可因多種疾病導(dǎo)致體表汗腺分泌明顯不足。如維生素A缺乏癥、硬皮病、魚鱗病等。無汗癥者皮膚過于干燥，適宜多吃些生津養(yǎng)液、滋陰潤燥的食品，忌吃辛辣香燥、煎炸爆炒的食物。