飲食習(xí)慣對食道癌的影響
隨著現(xiàn)在生活節(jié)奏的逐步加快,細(xì)嚼慢咽已經(jīng)逐漸被狼吞虎咽代替了,然而這種飲食習(xí)慣中包含的危害已經(jīng)在我們健康問題上埋下隱患了。很多食道癌專家表示,食道癌的發(fā)生很大程度上都是起因于錯誤的飲食習(xí)慣。
這些錯誤的飲食習(xí)慣首先屬吃飯常常狼吞虎咽。人的唾液分泌由三種腺體形成,在它們與食物結(jié)合后,能促進(jìn)消化,稀釋、溶解食物,增強味覺;粘蛋白能潤滑食物,便于吞咽并中和有毒物質(zhì)和殺菌。狼吞虎咽會使食管受損。不吃刺激性強、過熱、過硬的食物。以免損害口腔、食管和胃黏膜。同時,要注意清潔口腔,口腔的任何病變都會有損于消化,有感染的話易蔓延到食管。
另外還有三種不良習(xí)慣易致食道癌。
酒精是導(dǎo)致食道癌非常重要的因素,大量飲酒的人往往比不飲酒的人發(fā)生食道癌的危險性高10倍。食管癌的發(fā)生危險性也隨著煙民的吸煙量的增加而增加。
進(jìn)食過熱、偏硬,食物制作粗糙、過快吞食,以及進(jìn)食辛辣刺激性食物都可能導(dǎo)致食道癌。
營養(yǎng)不良也可能發(fā)生食道癌。飲食不當(dāng),缺乏新鮮水果、蔬菜和動物蛋白的攝入,進(jìn)食含有亞硝胺、有真菌毒素、硝酸鹽和亞硝酸等腌制、霉變的食物,食管癌的發(fā)病率則增高。
廣大讀者朋友們?nèi)绻匀贿有上述所說的不良飲食習(xí)慣,希望大家都能提高警惕,對自己的健康負(fù)責(zé)。建立良好的飲食習(xí)慣,控制飲食和飲食方式,以最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)纳顟B(tài)度預(yù)防疾病的發(fā)生。
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