腰酸痛的人可以服用的食品
腰酸痛者適宜服食下列食品。
豬腎
古有“以臟補臟”之說,即腎虛者可以吃腎臟以補腎。豬腎俗稱豬腰子,對腎虛腰酸痛者最為適宜,無論做菜、煮食或煨湯,均有裨益。《本草權度》中介紹一方:“治腎虛腰痛:豬腰子一枚,切片,以椒鹽腌去腥水,入杜仲末三錢在內,荷葉包煨食之,酒下。”
羊骨
無論羊脊骨或羊脛骨,皆為理想的補腎氣、強筋骨、壯腰膝的滋補食品,對腰酸腿軟者尤為適宜。《本草綱目》中曾說:“脊骨,補腎虛,通督脈,治腰痛下痢。脛骨,主脾弱,腎虛不能攝精,健腰腳。”《飲膳正要》中介紹“治虛勞腰膝無力”,即用羊骨“如常作粥”食用。《食醫心鏡》載:“治腎臟虛冷,腰脊轉動不得:羊脊骨一具,嫩者捶碎,爛煮,和蒜、宜空腹食之,兼飲酒少許妙。”已故中國藥科大學葉橘泉教授還介紹:“腰椎痛,筋骨痛:羊脛骨炙至焦黃色,研極細末,每次食后以溫黃酒送服3~6克,1日2次。”
栗子
能補腎氣、壯腰膝、健脾胃,對腰酸痛或腰腳軟弱者,宜生食之,且宜少量常吃。《千金·食治》中載:“生食之,甚治腰腳不遂。”《本草圖經》亦云:“果中栗最有益,治腰腳宜生食之。”明·李時珍還說:“治腎虛腰腳無力,以袋盛生栗懸干,每旦吃十余顆,次吃豬腎粥助之,久必強健。”葉橘泉教授的經驗是:老年腎虧,腰腳無力,每日早晚各吃生栗子l~2枚,細嚼緩咽,久之有效。
胡桃
性溫,味甘,能補腎固精、強壯腰膝,腎虛腰酸疼痛之人,食之頗宜。古代《局方》中的青娥丸,“治腎氣虛弱,腰痛如折”,就是以胡桃肉為主,配以補骨脂、杜仲為丸。《本草綱目》亦云:“胡桃治腰腳重痛。下通于腎而腰腳虛痛者宜之。”近代名醫張錫純還說過:“胡桃,為滋補肝腎,強健筋骨之要藥,故善治腰疼腿疼,一切筋骨疼痛。”
黑芝麻
又稱巨勝。性平,味甘,能補肝腎。《本草綱目》中認為黑芝麻可“治五臟虛損,益氣力,堅筋骨”,提倡用芝麻和粳米煮粥食用。《壽親養老新書》中主張用“巨勝酒”,可以治療“老人風虛痹弱,四肢無力,腰膝疼痛。”
芡實
俗稱雞頭果。有固腎、澀精、健脾的作用。《神農本草經》載:“主濕痹腰脊膝痛。”《本草新編》還說:“芡實,其功全在補腎去濕。芡實補中去濕,性又不燥,故能去邪水而補真水。芡實不特益精,且能澀精補腎。”所以,對于腎虛腰酸疼痛又兼有風濕者,更為適宜。
蓮子肉
有養心、益腎、補脾的功效。《日華子本草》說它“治腰痛。”《本草綱目》亦云:“蓮子交心腎,厚腸胃,固精氣,強筋骨,補虛損,利耳目,除寒濕。”所以,蓮子最適宜腎虛腰痛或兼有寒濕者服食。
麻雀肉
性溫,味甘,能補腎壯陽益精、暖腰膝、縮小便。唐代食醫孟詵曾說:“其肉十月以后,正月以前食之,續五臟不足氣,助陽道,益精髓。”《日華子本草》亦載:“壯陽益氣,暖腰膝。”對腎虛腰酸痛患者,宜仿照《養老奉親書》中介紹的方法:用麻雀5~10只,粳米1~2兩,蔥白3莖。先將麻雀炒熟,次入酒適量,稍煮,再加米如常法煮粥,欲熟時,入蔥白五味等,稍煮,空腹時趁熱食用。
海參
為補腎食品,腰酸疼痛者宜食之。《本草從新》就有記載:“補腎益精,壯陽療痿。”《食物宜忌》亦說:“海參補腎經,益精髓。”中國藥科大學葉橘泉教授說它“補腎損,理腰腳”。《中國醫學大辭典》中還介紹“治腰痛、夢遺、泄精”的海參丸,就是以海參為主,配以羊腎、杜仲、胡桃肉、豬脊髓、鹿角膠、枸杞子等補腎食物與中藥研制而成的。
淡菜
性溫,味咸,腎虛腰酸痛者,食之頗宜。《本草拾遺》中早有記載:“淡菜主虛羸勞損,……腰痛。”《日華子本草》亦云:“煮熟食之,能補五臟,益陽事,理腰腳……。”《食物中藥與便方》中也介紹:治頭暈腰痛,淡菜用黃酒洗過,和韭菜煮食,有補腎助陽之功。
韭菜
有溫中、行氣、散血的功效。《日華于本草》還說它能“暖腰膝”。《方脈正宗》曾介紹“治陽虛腎冷,陽道不振,或腰膝冷疼”,用韭菜、胡桃肉同芝麻油炒熟食用,“日食之,服一月。”馬文飛《食物療法》中還推薦:治閃腰岔氣,即扭傷腰痛。用韭菜60克,黃酒60毫升,韭菜煎汁,兌入黃酒服用。
韭子
即韭菜的種子。能補肝腎、暖腰膝、壯陽固精,凡腰膝酸軟冷痛者,最宜食之。《滇南本草》中認為:“韭子補肝腎,暖腰膝。”《本草再新》還說:“韭子治筋骨疼痛。”
山藥
既是常用中藥,又是常吃食物,它有益腎、健脾、補肺的功用。《別錄》中早有“止腰痛”的記載。山藥藤上所結的珠芽,叫零余子,每次用30~60克,煮熟去皮,加白糖少許臨睡前食之,對腎虛腰痛,勝如山藥。
刀豆
性溫,味甘,中醫認為它有益腎、補元氣的作用,腎虛腰痛者宜食。《中藥材手冊》中說刀豆“補腎,散寒,下氣,……治腎氣虛損”。《重慶草藥》介紹一法:“治腎虛腰痛,刀豆子二粒,包于豬腰子內,外裹葉,燒熟食。”《食物中藥與便方》的方法是:“腎虛腰痛,懷孕期腰痛:帶殼刀豆子30克,同豬腰子1個,一起煮食。”
烏飯葉
又稱南燭葉。有益精氣、強筋骨的功效。《本草拾遺》載:“強筋益氣力。”《本草匯言》亦說:“益氣添精,涼血養筋。”腎虛腰痛者,宜于春季采新葉嫩枝,切細,加水熬濃汁去渣,加糖收膏,瓷瓶收貯,每服用溫水送服1匙,1天吃2次。
枸杞子
性平,味甘,能滋補肝腎。《食療本草》中還說它能“堅筋耐老,除風,補益筋骨。”腎虛腰酸疼痛宜常食之。《本草通玄》中評價說:“枸杞子,補腎益精,水旺則骨強,而消渴、目昏、腰疼膝痛無不愈矣。”枸杞子可做萊,亦可經常泡茶飲用。
黃精
既作藥用,亦為食物。性平,味甘,《滇南本草》說它“補虛添髓”。《本草綱目》中也說它有“補諸虛,填精髓”的作用。民間多認為黃精能補腎、健脾、益肺、滋陰、強筋健骨、治筋骨酸軟無力,腎虛腰痛者可用黃精燉肉食。
杜仲
性溫,味甘微辛,能補肝腎、強筋骨、壯腰膝,腰脊酸痛者宜食用。早在《神農本草經》中有載:“主腰脊痛,補中益精氣,堅筋骨。”《玉揪藥解》還說:“杜仲益肝腎,養筋骨,去關節濕淫,治腰膝酸痛,腿足拘攣。”明代藥物學家李時珍認為:“杜仲能治腰膝痛,以酒行之,則為效容易矣。”對腎虛腰酸疼痛者,民間常用杜仲50克,同豬腰子1個,煨食。
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