膽結石不能吃什么?這是很多患了膽結石病人最為困惱的問題。往往飲食上出現一點偏差，都會加重患者的病情。以下是給大家整理的飲食注意事項。

膽結石不能吃什么一：少吃脂肪過多的食物，尤其要避免吃肥肉、雞皮和食油多的食物，如油煎、油炸餅、油條，不吃豬油等動物脂肪，以免膽汁中膽固醇濃度增高，炒菜可用植物油，如菜油、豆油、花生油、芝麻油等，它們含有較多的不飽和脂肪酸，有降低膽固醇的作用。

膽結石不能吃什么二：少吃含膽固醇高的食物：如動物的腦、肝、腎、魚子、腸、魷魚等。

膽結石不能吃什么三：可吃清淡易消化的食物，如豆制品、豆類(含卵磷脂較多，能降低和穩定膽固醇)。

膽結石不能吃什么四：適當吃纖維素。如各種蔬菜、馬鈴薯、胡蘿卜、地瓜、筍、蘿卜及水果。

膽結石不能吃什么五：適當節制飲食。在逢年過節，家人團聚，親人聚會時更應注意。

除了要注意膽結石不能吃什么的相關事項外，還需避免不合理的快速減肥。在日常生活中，適當增加相應的運動量。