酸奶雖好這些禁忌卻碰不得 你知道幾個
我們平常的時候都是非常的喜歡喝點酸奶的,因為酸奶可以幫助我們很好地消化,但是酸奶雖然好處多,只是我們也還是需要知曉它的一些禁忌情況,下面我們看看,到底酸奶不能和什么一起吃?
1、酸奶+香蕉=腹痛腹瀉
一些脾胃虛寒容易腹瀉的人,喝了剛從冰箱拿出來的酸奶,再加上促進腸道蠕動的“滑腸”食品香蕉,更容易發生腹痛腹瀉的問題。
2、酸奶+黃豆=鈣吸收障礙
酸牛奶含豐富的鈣質,黃豆所含的化學成份影響鈣的消化吸收。所以酸奶最好不要和黃豆一起吃。
3、酸奶+藥物=影響療效
有些藥物不能與酸奶同服,這些藥物包括胃藥、抗生素、鐵劑和降糖藥等。有些人習慣用稀粥、飲料、甚至酸奶當水服藥,這也應當盡量避免。
如果喝酸奶較多,胃腸道會更偏酸性,包衣片、腸溶片等劑型藥物的包衣層可能被破壞,影響療效。因此,建議服用這些藥物期間,最好將服藥與喝酸奶的時間隔開2小時以上。
4、酸奶+火腿=易致癌
常常吃三明治搭配優酪乳當早餐的人要小心,三明治中的火腿、培根等和乳酸飲料(含有機酸)一起食用,容易致癌。
為了保存香腸、火腿、培根、臘肉等加工肉制品,食品制造商會添加硝酸鹽來防止食物腐敗及肉毒桿菌生長。當硝酸鹽碰上有機酸(乳酸、檸檬酸、酒石酸、蘋果酸等)時,會轉變為一種致癌物質亞硝胺。因此,吃含有硝酸鹽的食物前后1小時不宜飲酸奶。
5、酸奶+咸魚=易致癌
酸奶不能和咸魚一起吃。咸魚在制作過程中也會加入硝酸鹽等幫助其保存以及維持咸魚特有的風味,與酸奶一起吃很容易使硝酸鹽與有機酸形成致癌物質。另外除了咸魚以外,臘肉等也不適合和酸奶一起吃。
通過上文的介紹,我們知曉了酸奶不能和5種食物一起吃,否則的話,對自己的健康造成嚴重的損害,最可怕的是和咸魚一起吃,竟然還會致癌,真的是非常的可怕,一定要記住才好。
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