我們現在一說就會說，哪些是人是三高人群，其實對于三高的藥物治療我們還是比較清楚的，但是其實對于三高的飲食治療我們反而是比較不了解的，那么我們今天就給大家說說三高中，高膽固醇的患者應該如何健康的吃呢?

1.早吃1碗燕麥粥。

2.中餐吃1/2碗豆類：豆類是安全有效的降血脂及膽固醇的食物，但有腎功能損害者不宜食用。

3.晚餐吃3瓣大蒜：大蒜中的含硫化合物蒜氨酸可直接抑制肝臟中膽固醇的合成，而達到降膽固醇的功效。每日服用900毫克的無味蒜頭膠囊和吃大蒜的效果是一樣的。

4.每天吃1/2個洋蔥。

5.每天吃酪梨或蘋果1個：酪梨中所含的脂肪是單一不飽和脂肪酸，蘋果中含有豐富的果膠，具有降膽固醇的功效。

6.每周吃2次清蒸鮭魚：鮭魚中所含的亞米茄3型脂肪酸的量非常高，宜采用清蒸的烹調方式。

7.每周喝碗姜湯：將曬干的姜磨成粉后沖熱水喝下，姜中的成分生姜醇及姜烯酚可使高血脂病患血中三酸甘油脂的濃度下降。

8.將橄欖油做為食用油：能對心血管系統產生最佳的保護作用。選擇用冷壓方式萃取出的橄欖油油質最佳。

9.咖啡因會增加體內的膽固醇。注意盡量少喝咖啡、茶，并禁服含有咖啡因的藥物。在烹調動物性食品中，絕對避免油炸，較適宜的方法是蒸和烤。

10.橘子汁可以增加好膽固醇(即高密度膽固醇)。一天喝3杯橘子汁，1個月后，好膽固醇提高21%，同時，高半胱氨酸水平下降，即得心臟病的可能性下降。

上面我們給大家的飲食建議都是比較合適三高人群中膽固醇比較高的人群吃的，這樣我們才能更加有效的保證我們的健康，而且就算膽固醇不高，這些也是健康的飲食習慣

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