各種食療粥 有效治失眠
日常生活中人們所謂的失眠是指經常不能獲得正常睡眠為特征的一種病癥。輕者就是入睡比較困難，或者是睡著了容易被驚醒，或者時寐時醒，醒后不能再寐，而失眠嚴重的人可整夜不能人睡。治療失眠健康有效的方法就是中醫的食療調理。
中醫常將不寐分為肝郁化火、痰熱內擾、陰虛火旺、心脾兩虛、心膽氣虛5種類型。根據不同類型，巧妙選用適當藥粥調治，有良好效果。
(1)肝郁化火。具體癥狀是，不寐兼有心煩易怒、頭漲、目赤、口苦、脅痛、小便黃、大便秘結。可用龍膽竹葉粥治之：龍膽草10克，竹葉15克，白米100克。先水煎龍膽草、竹葉，過濾取汁，備用。白米加水煮粥，半熟后加入藥汁，煮至米爛粥稠，加冰糖適量調味，代早餐服食。
方中龍膽草主瀉肝經實火，《本草正義》云：“龍膽草清泄肝膽有余之火，使不上炎。”竹葉清心除煩。服用龍膽竹葉粥，可使肝火降，神自安，不寐愈。
(2)痰熱內擾。具體癥狀是，不寐兼有頭重、胸悶痰多、惡食噯氣。可用竹瀝粥治之：淡竹瀝汁30克，粟米(即小米)100克。先煮米做粥，臨熟下竹瀝汁，攪勻，代早餐服食。
竹瀝甘寒滑潤，能清心、肺、胃三經之火而滌痰除煩，定驚安神。小米性味甘涼，為治內熱不寐的佳食。合而為粥，適用于痰熱內擾的不寐，其效靈驗。
(3)陰虛火旺。其癥狀有心煩不寐、頭暈耳鳴、口干津少、腰酸夢遺、五心煩熱。可用玄參百合粥治之：玄參15克，百合30克，合歡皮15克，粳米100克。先水煎上3味藥，取汁，加米煮粥，晨起做早餐食之。 玄參為滋陰降火要藥。百合滋陰兼清心安神。合歡皮為治虛煩不寐之妙品。諸藥合之，使陰虛除，心火降，志得寧，眠亦酣。
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