夏季如何補水 喝啥最靠譜?
補水保濕是一年四季都要做的基本護膚功課,在高溫的夏季補水更成為了重中之重。由于夏季天氣炎熱,人們出汗過多,體內容易缺少水分。因此我們要知道夏季如何補水。喝什么補水最靠譜呢?下面就和小編一起來看看吧!
湯羹甜品盡量少加糖
除了飲料之外,自制的湯羹和飲品也有可能加糖。比如紅豆沙、綠豆沙、銀耳羹、雪梨羹、杏仁奶、核桃奶等。如果實在是不加糖喝不下去,就盡量少加,加到自己能接受的最低限度數量。
鮮榨蔬果汁別太甜
鮮榨的果蔬汁含有水果蔬菜中的大部分可溶性營養成分,如鉀、多酚類物質和少量維生素C,但甜味的果蔬汁也是糖分的來源,一天6小杯(1200毫升)淡甜的果蔬汁(含糖5%)含有240千卡的熱量,相當于三分之二碗米飯。由于蔬菜的口味不太理想,人們在榨果蔬汁的時候,通常會放很多甜味水果,來掩蓋綠葉蔬菜的淡淡苦味和青草味。這樣就會增加糖分。所以,鮮榨果蔬汁盡量用甜味淡的品種。
含糖飲料盡量少喝
所謂少糖,就是喝湯、羹、水時盡量不放糖,或少放糖。市面上的各種甜味飲料,標注低糖的品種含糖量在4%~6%之間,普通產品在8%~10%之間,無糖產品在0.5%以下。如果含糖量是8%,那么喝500毫升一瓶的飲料,除了水之外,還會攝入40克糖,相當于半碗米飯的碳水化合物量。1.25升的大可樂中,含糖約130克,相當于1碗半米飯的量,而喝起來并不費力。所以,世界各國都證明,喝甜飲料是致肥的重要原因。應盡量避免市售甜飲料,甚至純果汁也不建議每天超過一杯,因為糖含量也非常高,通常在8%~16%之間。
咸味湯汁不是首選
如果湯的含鹽量是0.5%(大部分人喜歡這個濃度的咸味),那么喝1杯200毫升的湯,就攝入1克鹽。按市售各種湯料、湯料塊的推薦加水量,湯中的鹽含量通常在0.7%~1.0%之間。所以,做湯要盡量少放鹽,特別是那種為了養生而煲的湯,想多喝兩碗,就必須非常少鹽,控制在0.3%以下,剛有一點咸味即可,甚至完全不放鹽。否則不僅不能養生,反而增加腎臟負擔,甚至引來高血壓。
很少有人知道,不少甜飲料中也是含鈉的,仔細看看飲料瓶子上的營養成分表,鈉含量都標注在上面。一方面,甜飲料中加點鹽能突出甜味,改善風味;另一方面,甜飲料需要加一些磷酸鹽來改善口感,顯得不那么“水”,用的也是鈉鹽,如三聚磷酸鈉、六偏磷酸鈉等等。所以,甜飲料多喝也不利于控制血壓。
運動飲料里面也加了鹽和糖,是因為劇烈運動出汗太多,損失一部分鹽分,而運動也會消耗血糖,需要及時補充能量。如果沒有劇烈運動,沒有出很多汗,只是走了幾步路,做個廣播體操,就不要喝這種運動飲料了,否則反而增加身體負擔,還有增肥危險。
牛奶和豆漿不能當水喝
牛奶和豆漿含鈉較低,含有少量脂肪和蛋白質,營養價值比較高。雖然和茶水相比,牛奶豆漿的解渴效果略差一些,但解餓的效果很好。用脫脂奶和稀豆漿來做餐前飲料,能有效緩解饑餓感,有利于預防飲食過量。不過,把牛奶豆漿當水喝也不是可取做法。過多的豆漿(每天3杯以上)會增加腎結石的風險,而過多的牛奶(每天3杯以上)則可能增加前列腺癌風險,如果是全脂奶,還會增加脂肪的攝入量。
喝茶補水健康解渴
各種茶都是補水的好來源。無論紅茶、綠茶、白茶、茉莉花茶、烏龍茶、普洱茶,都符合無糖無鹽無脂肪的健康飲品要求,解渴效果很好。只要泡得不過濃,它們也不會影響礦物質的吸收,還能提供不少的鉀元素和多酚類抗氧化物質。研究也表明,茶水對控制血壓、血糖和血脂都是有益無害的。此外,大麥茶、蕎麥茶、糙米茶之類炒過的種子都適合用來泡水,味道很香,能提供鉀元素,而且有利于消化,適合飯前飲用,晚上喝還不影響睡眠。
玫瑰花、茉莉花、菊花、桂花、玫瑰茄等各種花朵泡出來的茶,以及用檸檬片、酸橘、金桔等酸香味水果泡出來的水,也符合健康飲品的要求,前提是泡淡一點,酸味不太濃,就不需要放很多冰糖或蜂蜜,多喝都有增肥風險。
喝粥湯補水好選擇
玉米片湯、米湯、小米粥湯等各種雜糧粥上面的湯。這些糧食煮出來的湯,不僅有柔和的香味,還含有維生素B1、鉀等可溶性營養成分,并含有少量的淀粉和糊精。淀粉和糊精可以延緩水分通過胃腸道的速度,讓黏膜得到更長久的滋潤。同時,用沒有咸味的粥湯替代咸味的魚湯肉湯和菜湯,能減少鹽的攝入量。所以,喝粥湯能預防餐后很快感覺干渴的情況。
當然,最簡單的就是直接喝白開水或礦泉水了。如果沒有出汗過多,喝白水就能補充水分。那么除了以上的補水方法之外,其實我們多吃水果也能起到補水的功效哦!
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