考前精神緊張,多吃含維C水果
給要參加中高考的考生吃什么,成了各位家長的心頭難題。
考前多吃深海魚和堅果
中國醫(yī)科大學附屬盛京醫(yī)院營養(yǎng)門診車千紅給出了答案,飲食在均衡的基礎(chǔ)上,要加強DHA的補充,這樣有助于促進大腦發(fā)育,深海魚和堅果都富含DHA。
深海魚,可以選擇鱸魚、金槍魚、帶魚等;而堅果可以選擇核桃、榛子等。但要注意“量”,深海魚和堅果雖好,也不能每天都吃。深海魚盡量維持在每星期吃兩次,而堅果要控制在每天兩到三個。
三餐食譜
一周2~3次魚蝦
一日三餐如何調(diào)配?車千紅給出了一個“模版”。早餐主食可以選擇紅豆大米粥,花卷;再吃一個煮雞蛋,以及拌小菜。
上過幾堂課以后,學生會覺得餓,可以在這時喝點牛奶,吃點水果。需要注意的是,不要將牛奶和水果混在一起吃,否則水果中的果酸會和牛奶中的鈣產(chǎn)生凝固反應(yīng),容易影響鈣的吸收。
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