端午節(jié)即將來臨，作為我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日之一，端午歷來有吃粽子、插艾葉、佩香囊等習(xí)俗。專家指出，這些悠久的習(xí)俗不僅具有文化含義，還有利于健康。

粽子的主料是稻米，稻米以米粒黏性的大小分為粳米、秈米和糯米。其中糯米的黏性最大，脹性最小。包粽子一般選用糯米或與其他米混合，它們的營(yíng)養(yǎng)成分基本相近。糯米和粽子中的葷素配料都具有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。粽子的熱量較高，無論是飽腹還是健體都是十分理想的。

現(xiàn)代人一般選用竹葉或荷葉包粽子，這些都是對(duì)*健康有益的植物。作為中藥，這些葉片還具有清熱、解毒、利尿、消食、健胃等多種功效，能降低粽子的黏膩，有助于機(jī)體對(duì)粽子營(yíng)養(yǎng)成分的吸收。因此，粽子不僅成為端午節(jié)的飲食標(biāo)志，還成為人們?nèi)粘Ｊ澄锏倪x擇。

端午時(shí)節(jié)歷來就有插艾葉的習(xí)俗。這是因?yàn)槎宋缜昂螅�艾葉長(zhǎng)勢(shì)正盛，新鮮艾葉散發(fā)出的強(qiáng)烈芳香中含有大量的植物殺菌素，能有效起到驅(qū)蚊殺菌的作用。研究發(fā)現(xiàn)，用鮮艾葉煙熏能對(duì)金黃色葡萄球菌、乙型溶血性鏈球菌、大腸桿菌等細(xì)菌起到殺滅作用。此外，艾葉還有理氣血、逐寒濕、溫經(jīng)、止血等功效。

我國(guó)自古就有把香囊用于保健、防疫的傳統(tǒng)。在香囊內(nèi)放入具有芳香氣味的中藥，如白芷、蒼術(shù)、細(xì)辛、菖蒲、丁香、甘松、薄荷、紫蘇、蕓香草等，就使香囊具有散濁化濕、滅毒驅(qū)蟲、醒腦爽身等作用。