西瓜買“半拉” 避免注水瓜
如今是西瓜大量上市的季節。通州區工商局提示,在路邊攤買西瓜當心被注水。
據了解,一些不良商販從西瓜的瓜蒂部位用注射針頭注水,增加重量。吉林農業大學植保系史樹森副教授介紹,吃了注水西瓜可能會嘔吐、腹瀉。要分辨注水西瓜,首先用手輕敲西瓜皮,如果聲音清脆則很好,如果聲音非常沉悶則可能有異常。其次,看瓜皮底部是否有小孔,并注意看瓜瓤。如果瓜瓤顏色很不均勻,有紅色、粉色甚至紫色,而且流出異常多的水分,則可能被注水。此外,如果瓜瓤吃起來軟硬不均也不正常。
專家還提醒,西瓜一旦被注水很快就會腐爛,不能長期保存,所以購買時不要選擇小販極力推薦的瓜。不妨購買已經被切成兩半的“半拉”西瓜,容易分辨瓜瓤顏色。或是現場讓賣家把整個西瓜切成兩半,更能分辨是否有注水嫌疑。
此外,部分人群要少吃西瓜,如感冒初期的患者、腎功能不全者、口腔潰瘍患者、糖尿病患者。而且西瓜是生冷食品,吃多了會傷及脾胃,所以普通人也不能一天食用過多西瓜。
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