垂手可及的補腦食物
誰不希望腦子能更聰明一些?于是不少人紛紛花大錢買保健品,卻忽略了生活中的一些最佳補腦食物,這豈非舍近求遠。下面為大家介紹九大最佳補腦食品。
雞蛋 雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),雞蛋黃含有豐富的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素,對神經(jīng)的發(fā)育有重要作用,有增強記憶力、健腦益智的功效。
牛奶 牛奶是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、核黃素、鉀、鈣、磷、維生素B12、維生素D的極佳來源,這些營養(yǎng)素可為大腦提供所需的多種營養(yǎng)。
魚 魚是促進智力發(fā)育的首選食物之一。魚頭中含有十分豐富的卵磷脂,是人腦中神經(jīng)遞質(zhì)的重要來源,可增強人的記憶、思維和分析能力,并能控制腦細胞的退化,延緩衰老。魚肉還是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的極佳來源,特別是含有大量的不飽和脂肪酸,對大腦和眼睛的正常發(fā)育尤為重要。
南瓜 南瓜是p-胡蘿卜素的極佳來源,南瓜中的維生素A含量勝過綠色蔬菜,而且富含維生素C、鋅、鉀和纖維素。中醫(yī)認為:南瓜性味甘平,有清心醒腦的功效,可治療頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺病癥。因此,神經(jīng)衰弱、記憶力減退的人,將南瓜做菜食用,每日一次,療程不限,有較好的治療效果。
核桃 因其富含不飽和脂肪酸,被公認為中國傳統(tǒng)的健腦益智食品,孩子們一定要食用喔。每日2-3個核桃為宜,持之以恒,方可起到營養(yǎng)大腦、增強記憶、消除腦疲勞等作用。但不能過食,過食會出現(xiàn)大便干燥、鼻出血等情況。
葵花子 豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素以及維生素E,使葵花子有一定的補腦健腦作用。實踐證明:喜食葵花子的人,不僅皮膚紅潤、細嫩,而且大腦思維敏捷、記憶力強、言談有條不紊。
芝麻 將芝麻搗爛,加入少量白糖沖開水喝,或買芝麻糊、芝麻餅干等制品,早晚各吃一次,7日為一療程,5-6個療程后,可收到較好的健腦效果。
海帶 海帶含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營養(yǎng)成分,有健腦的功效,海帶等海藻類食物中的磺類物質(zhì),更是大腦中不可缺少的。
香蕉 香蕉營養(yǎng)豐富、熱量低,含有稱為"智慧之鹽"的磷,香蕉又是色氨酸和維生素B6的超級來源,含有豐富的礦物質(zhì),特別是鉀離子的含量較高,一根中等大小的香蕉就含有451毫克的鉀,常吃有健腦的作用。
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