“滿懷喜悅地打開袋裝北京烤鴨，發(fā)現(xiàn)竟是一只爛扒雞”“帶回老家給親朋好友品嘗‘全聚德’，打開方知竟是無皮、無頭、無翅的一堆臭肉”……近日， “飄動(dòng)的樹葉”等網(wǎng)民紛紛發(fā)帖控訴在北京購買袋裝“北京烤鴨”遭遇受騙上當(dāng)?shù)慕?jīng)歷，引發(fā)廣大網(wǎng)民的強(qiáng)烈共鳴。帶著網(wǎng)民反映的問題，記者實(shí)地探訪，揭開袋裝 “北京烤鴨”的黑幕。

　　爆料 一堆爛臭肉惡心人

　　網(wǎng)民“飄動(dòng)的樹葉”近日在天涯論壇發(fā)表網(wǎng)帖《我在北京被騙了》：“我剛從北京回來，打開昨天在西單一北京特產(chǎn)店買的‘全聚德’烤鴨，里面竟是兩大袋醬和一堆發(fā)臭的爛肉，我惡心壞了……”

　　山東濰坊網(wǎng)友“浪漫旅途”在網(wǎng)帖中揭露：“‘五一’放假，姐姐一家去北京旅游，在前門大柵欄給我?guī)Щ貎芍徽婵瞻�裝的‘北京烤鴨’。我滿心歡喜地 打開卻發(fā)現(xiàn)，一公斤的鴨子，兩袋假冒甜面醬就占了總量的三分之二。烤鴨紅突突的，沒見鴨皮、鴨頭、鴨蹼、鴨翅，很像烤雞，還散發(fā)著臭雞蛋的味兒，嘗一小口 就想吐。”

　　這些帖子一發(fā)便引發(fā)廣大網(wǎng)民的關(guān)注和轉(zhuǎn)載。不少網(wǎng)民認(rèn)為制售劣質(zhì)袋裝“北京烤鴨”的現(xiàn)象極為猖獗，紛紛發(fā)表帖子談受害經(jīng)過并對(duì)這種造假行為進(jìn)行譴責(zé)。

　　調(diào)查 有些烤鴨凈是骨頭

　　記者從4月底至今，先后到前門大柵欄商圈、北京站、北京西站、西單等地進(jìn)行實(shí)地探訪發(fā)現(xiàn)，網(wǎng)帖反映的情況基本屬實(shí)，不法商販兜售冒牌劣質(zhì)“北京烤鴨”的現(xiàn)象非常猖獗。

　　在前門大柵欄珠寶市街，共有二三十家食品零售店出售“全聚德”品牌的“北京烤鴨”，各攤位前大都有醒目招牌：“烤鴨特價(jià)15元一只，買二送一”。

　　根據(jù)網(wǎng)民線索，記者先后在各大商圈、火車站周邊購買了7袋“北京烤鴨”，情況基本類似。所有攤位無一能開具發(fā)票，僅有1家開了收據(jù)。

　　最令人觸目驚心的一幕是：當(dāng)記者打開所購的大部分袋裝“北京烤鴨”，一股臭味撲鼻而來，而且里面所謂的“鴨子”頭尾難分，凈是骨頭，有的連肉都沒有。

　　鑒定 黃色包裝早已淘汰

　　為進(jìn)一步鑒定“全聚德”烤鴨真假，記者16日赴全聚德真空袋裝烤鴨的唯一生產(chǎn)廠家——北京全聚德三元金星食品有限公司。該公司總經(jīng)理王凱拿出當(dāng)日出廠產(chǎn)品與記者購買產(chǎn)品進(jìn)行現(xiàn)場比對(duì)：

　　首先是價(jià)格低得離譜。“你買的‘全聚德’才15元，而我們生產(chǎn)烤鴨的成本就已經(jīng)是每只40多元，再配送到各大超市的批發(fā)價(jià)是68元，最后的零售價(jià)在90元左右。市場上全聚德烤鴨每只低于68元肯定是假貨。”王凱說。

　　第二是外包裝顏色不符。目前市場銷售的原味“全聚德”真空烤鴨均為棗紅色包裝，而記者所持的黃色包裝早已被淘汰。

　　第三是烤鴨缺斤短兩。真品“全聚德”烤鴨包裝內(nèi)為一整只足量烤鴨，不含餅、醬等任何配料。而記者所購烤鴨袋內(nèi)有兩袋甜面醬等配料，掩蓋鴨子質(zhì)量的不足。

　　第四是無識(shí)別碼。“正品烤鴨袋內(nèi)有唯一的識(shí)別編碼，經(jīng)電腦隨機(jī)產(chǎn)生，與該產(chǎn)品的生產(chǎn)批次、品種相對(duì)應(yīng)，可查詢”。

　　針對(duì)網(wǎng)民爆料內(nèi)容，王凱認(rèn)為屬實(shí)：“現(xiàn)在前門、西單、北京西站、北京站及各大飯店賓館、旅游團(tuán)等銷售的‘全聚德’烤鴨很多都是假的，消費(fèi)者僅從 外包裝很難辨別，因?yàn)閺S家名稱、地址、投訴電話等所有內(nèi)容都是‘真’的。往往是我們剛啟用新防偽技術(shù)，造假者次日就能‘隨機(jī)應(yīng)變’，讓我們擔(dān)驚受怕、防不 勝防。”

　　監(jiān)管 查獲數(shù)量少無法處罰

　　手握冒牌“全聚德”烤鴨的鑒定結(jié)論，5月16日，記者到北京市工商局西城分局大柵欄工商所反映情況。在填寫《12315投訴舉報(bào)中心投訴舉報(bào)單》后，4名工商所人員隨記者到前門大柵欄珠寶市街現(xiàn)場進(jìn)行查抄。

　　查抄持續(xù)近1小時(shí)，工商人員在兩戶商鋪共查抄2箱21袋冒牌“全聚德”烤鴨。記者打開其中的一袋，一股臭味撲鼻而來，而后問售貨員：“你們自己難道也吃這樣的烤鴨？”售貨員無言以對(duì)。

　　令人驚詫的是，在整個(gè)查抄過程中，珠寶市街各商鋪如驚弓之鳥，售貨員相互通風(fēng)報(bào)信。當(dāng)工商人員來到記者所指認(rèn)的一家店鋪查抄時(shí)，原先存放假烤鴨的商柜早已空空如也。

　　全聚德(集團(tuán))股份有限公司證券法律部副部長唐穎說：“我們經(jīng)常協(xié)助工商檢查，往往是剛查抄兩家，后面的都‘干凈’了。查獲的數(shù)量也很少，一般也就三五只，因違法數(shù)額太小而無法處罰。”

　　大柵欄工商所副所長周衛(wèi)東承認(rèn)，前門大柵欄、北京西站、西單等地有不法商販出售“變種”的“全聚德”品牌，如“萬勝德”“全居德”“仝聚德”“金聚德”等。