美國(guó)一項(xiàng)最新研究表明：啤酒中富含對(duì)骨骼形成有幫助的硅元素，適量飲啤酒有助強(qiáng)健骨骼。

美國(guó)加利福尼亞大學(xué)研究人員在對(duì)市面上100種不同品牌的啤酒進(jìn)行分析后發(fā)現(xiàn)，啤酒的硅元素含量在每升6.4毫克至每升56.5毫克之間，平均含量為每升30毫克。其中，低度啤酒的硅含量最高，而無(wú)醇啤酒（即不含酒精）和小麥啤酒的硅含量相對(duì)較低。

一般來(lái)說(shuō)，2杯啤酒所含的硅元素約為30毫克。硅是骨骼形成過(guò)程中的重要元素，有助于提高骨密度，防止骨質(zhì)疏松。有研究指出，男性以及年輕女性適量喝點(diǎn)啤酒，可減少年老時(shí)得骨質(zhì)疏松癥的幾率。

不過(guò)，啤酒并非多多益善，喝啤酒一次不應(yīng)超過(guò)2瓶，否則會(huì)取得相反效果。