近日，美國食品和藥物管理局計劃發(fā)表聲明，稱在酒精飲料中添加咖啡因是不安全的。目前，已經(jīng)有年輕人混合飲用含高濃度的咖啡因和酒精后死亡和就醫(yī)的記錄。澳大利亞衛(wèi)生部門相關(guān)人士也表示，功能性飲料(如紅牛等)含有大量咖啡因，與酒精類飲料混合也能帶來同樣的危害。

我們常接觸的含咖啡因飲品有咖啡、茶水、紅牛等。那么，國外醫(yī)學界提出“咖啡因飲料與酒精飲品不能混飲”警示的醫(yī)學原理何在呢?飲用紅牛有何注意事項呢?

紅牛+酒精

心臟病患者別選

中山大學附屬第三醫(yī)院營養(yǎng)科副主任卞華偉介紹道，咖啡因與酒精都有讓心跳加速的反應(yīng)。其中，咖啡因主要是對人的神經(jīng)系統(tǒng)有影響，而酒精則有擴張血管的作用。兩者混飲，興奮作用會疊加，飲用者心臟的不適感會更強烈。因心臟運動加快，人會感覺心砰砰砰地跳動頻率加快，而血液循環(huán)系統(tǒng)也會隨之加快，心臟負擔突然加重。

具體不適反應(yīng)有多強烈，則跟飲品的咖啡因、酒精含量多高有關(guān)，還跟本人的身體耐受力有關(guān)。他建議，對心臟不好的人，咖啡因飲料與酒精不要混飲，不然，心臟負擔突然加重后，會加大急性心臟病發(fā)作的可能性。

同樣道理，茶葉、咖啡也含有咖啡因，同樣道理，有些人在喝酒后有喝濃茶解酒的習慣，或者喝酒之后喝咖啡提神也是不可取的。但茶葉、咖啡中的咖啡因為天然成分，而紅牛為人工添加咖啡因食品。盡管咖啡因在一定劑量內(nèi)是合法添加的，但從醫(yī)學角度并不提倡過度飲用人工添加咖啡因的食品。所以，紅牛跟酒精混飲的危險性更大。

喝紅牛提神?

興奮卻不專注

很多人喝紅牛、咖啡都是因為困了累了，想通過喝紅牛振奮精神，完成手頭的工作。卞華偉說，如果你一直有這個習慣，以前喝現(xiàn)在照樣喝就沒話可說了，可能你身體已經(jīng)適應(yīng)了。但是，如果你以前沒喝過，出于偶然的熬夜需要喝紅牛就沒必要了。卞華偉說：“咖啡飲料雖然是讓人產(chǎn)生興奮感，精神振奮了，但同時注意力卻會下降，一樣無助于工作效率的提高。”