月餅標無糖也要少吃
昨日,有媒體報道稱,一名糖尿病患者空腹食用兩塊半“無糖月餅”后,出現胸悶、氣短等癥狀,最后導致休克,幸虧送醫及時。專家認為,糖尿病患者最好不要食用月餅,即使要吃“無糖月餅”,也要在控制好血糖的前提下淺嘗輒止,分量不要超過1/4。
據了解,市面上早已出現了以天然營養甜味劑麥芽糖醇、木糖醇為原料的無糖月餅,不少糖尿病患者也選擇食用此類月餅。對此,福建省醫科大學附屬協和醫院營養科副主任王亦萍說,雖然無糖月餅用的是甜味替代品,不含蔗糖,但月餅的原料仍離不開面粉,這也是淀粉含量高的食物,無糖月餅糖尿病患者也要少吃。
此外,對于一些加入了鮑魚、魚翅、人參、燕窩等物的保健月餅,專家認為因為含量很小,保健作用其實微乎其微。
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