廣東涼茶獲中國非遺展肯定
為更好地展示各地開展非物質文化遺產生產性保護取得的豐碩成果,國家文化部、商務部、發改委等10個部門組織舉辦了迄今為止規模最大的中國非物質文化遺產生產性保護成果大展。成果大展自2月5日在北京開幕以來,受到全國各界的廣泛關注。2月14日,中共中央政治局常委李長春等國家領導人參觀了該成果大展,特別駐足由廣東省食品行業協會組織的,由霸王(中國)飲料有限公司、廣州市香雪制藥股份有限公司以及加多寶(中國)飲料食品有限公司組成的 “國家級非物質文化遺產——涼茶保護單位”的展位,詳細了解廣東涼茶這一“國家級非物質文化遺產”的秘方、傳承工藝和發展歷程。
來自廣東的霸王涼茶,是由源自“中藥世家”陳氏家族的祖傳涼茶秘方秘制而成,傳承了廣東涼茶的“春夏祛暑濕,秋冬防肺燥”的特性。在成果大展上,低糖型的霸王涼茶備受追求天然健康的消費者喜歡,參觀者紛紛駐足試飲。
在參觀成果大展期間,李長春對廣東涼茶產業的發展、文化傳承表示肯定。李長春強調,要認真貫徹落實《非物質文化遺產法》,按照“保護為主、搶救第一、合理利用、傳承發展”的方針,把保護傳承和開發利用結合起來、社會效益與經濟效益結合起來、繼承與創新結合起來,科學推進非物質文化遺產生產性保護工作。
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