白領女性營養失衡 必補營養微量元素
白領女性一直是人們矚目的焦點。她們不僅年輕靚麗,而且事業有成,讓許多人羨慕不已。可是,在這些光環背后,高強度的工作也讓不少現代女性患上各種身體問題,因此平日里女性對自己就要好,在飲食上既不能虧待自己,也不能胡吃海喝。畢竟,“有的放矢”才能“事半功倍”,下面是我給白領女性介紹最需要補充的8大營養。
職場女性不可忽視四營養
1、不要忽視減少攝入脂肪
女性要控制總熱量的攝入,減少脂肪攝入量,少吃油炸食品,以防超重和肥胖。如果脂肪攝入過多,則容易導致脂質過氧化物增加,使活動耐力降低,影響工作效率。
2、維生素攝入要充足
維生素是維持生理功能的重要成分,特別是與腦和神經代謝有關的維生素B1、維生素B6等。這類維生素在糙米、全麥、苜蓿中含量較豐富。另外,抗氧化營養素如胡蘿卜素、維生素C、維生素E,有利于提高工作效率,各種新鮮蔬菜和水果中其含量尤為豐富。由于現代女性工作繁忙,飲食中的維生素營養常被忽略,故不妨用一些維生素補充劑,來保證維生素的均衡水平。
3、礦物質供給不可少
女性在月經期伴隨著血紅細胞的丟失還會丟失許多鐵、鈣和鋅等礦物質。因此,在月經期和月經后,女性應多攝入一些鈣、鎂、鋅和鐵,以提高腦力勞動的效率,可多飲牛奶、豆奶或豆漿等。
4、注意補充氨基酸
現代女性不少人是腦力勞動者,營養腦神經的氨基酸供給要充足。腦組織中的游離氨基酸含量以谷氨酸為最高,其次是牛磺酸,再就是天門冬氨酸。豆類、芝麻等含谷氨酸及天門冬氨酸較豐富,應適當多吃。
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