吃年夜飯，重要的是家人開心。吃什么并不重要，重要的是熱熱鬧鬧地湊在一起，一起享受美食帶來的快樂。一直以來我們認為，找餐廳是個技術活，關鍵時刻還得聽專家的。不才正在此時擔當起這個角色，為你分析年夜飯選擇過程中能夠獲得美味實惠且全家歡樂的制勝秘訣，并為你指點4招年夜預訂上上招。

拉家帶口式

不管怎么說，吃年夜飯關鍵還是一家團聚，所以這種菜品多樣、口味平衡、消費普通的餐廳就成為了大多數家庭在預訂年夜飯時的首選地。按說，在這個時候，去嘗試新的菜系并不是一個穩妥的選擇，所以我們為保守的人選擇了全聚德，同時還選擇了大永徽給勇于嘗試的人，要知道好味道并不是由菜系來劃分的。

最具北京特色年夜飯

原味湯塌金方湯頭鮮美

清爽又有嚼勁的桃樹油拌三絲

五谷豐登主打健康粗糧牌。

海藻也可以五彩繽紛。

北京人最引以為傲的餐廳之一便是全聚德，不僅因為中式正餐老大的名號給北京掙足了面子，更關鍵的還是人們將烤鴨的味道看做是兒時的記憶，絕大多數人對這道京味兒菜的眷戀恐怕是一輩子都戒不掉的。身在京城，很多人都應景兒想過個京韻十足的春節，年夜飯在全聚德開伙相信是個不錯的選擇。來這兒必點的肯定是烤鴨，看著焦脆的鴨皮和豐腴肥美的鴨肉慢慢裹進餅里，饞蟲早已按捺不住激動的心情，逼著我們趕快塞進嘴里，鮮美香酥的味道用語言是形容不出的。全聚德的鴨子做法豐富到讓人有些眼花，喜愛咸鮮口的人或許對五彩蟲草鴨更感興趣，濃香軟爛的鴨肉讓老人孩子也能大快朵頤。雖然是北京特色，但跟上潮流的步伐也是必須的，在時下養生大熱的環境里，年夜飯也不應再是一桌子大魚大肉，這里推出的桃樹油拌三絲恰好滿足那些追求清淡的人，用料是新鮮的荷蘭豆和墨魚，在桃樹油攪拌后顏色都綠得透亮，絕對是一道爽口健康菜。

編輯點評：

這家的年夜飯不再是套餐形式，雖然考驗了點菜功夫的高低，但讓全家人有了更自由的選擇，不完美的是包間的溫度，如果能再提高一點，大家才能吃出氣氛，熱火朝天地享受全家團圓。

地址：海淀區北三環西路32號恒潤國際大廈

最shine點

烤鴨，到全聚德不吃烤鴨，那你還真是不走尋常路呢!

五谷豐登，健康主食目前的流行趨勢。

原味湯塌金方，有幾分江南菜式的妙處。

火燎鴨心，全聚德的另外一個招牌就是全鴨席，其中的頭牌要數火燎鴨心。

支出憑單

人均100元,并沒有固定的年夜飯套餐，讓你可以自由消費。包間有服務費，選擇大堂即沒有這檔消費。