走親訪友中客人可以分為幾種類型
走親訪友是中國的傳統習俗,吃飯乃是其中的重要事項之一,下面小編就來總結一下這客人的幾種類型。
一、鐵吃型 主人與客人吃喝不分,自然沒有客氣之理。客人進屋是“脫鞋上炕”那種親熱,進廚房挽起袖子就洗菜;拿起刀就切肉;端起炒勺就顛幾個菜。客人來就如同回到家里,不分你我。如果不在家自力更生,到外面“腐敗”一下,客人還會提出自己的要求,粵菜魯菜川菜吃煩了,這次咱們吃揚菜吧,客隨主便也顛倒了,主人會附和地說:“行,你說吃什么就吃什么。”
二、不吃型 客人話說了一大堆,主人的客套話也回了一大籮。主人知道客人不吃飯,所以不必說那客氣話,客人根本沒打算吃,也不在意主人說留客吃的話,雙方都大大方方。或談工作或聊天,哪怕主人已經在廚房開始做飯,也絕不提留其吃飯的事。談夠了聊痛快了,客人與主人再次握握手,互道平安保重,然后心安理得地離開。
三、拒吃型 客人幾次要走,主人非攔住不讓走。家里準備了好幾天,不吃怎么行。客人借口還有事,借口各種各樣,有的已經達到不可抗拒的地步,但主人仍堅持,一定讓吃了飯再走:“飯都是現成的,不喝酒,很快,吃了你就走,絕不耽誤事。”客人還是提著包非走不可,主人話也到了頂峰:“你不吃這頓飯就是看不起我!”話說到這份上,客人理應下個臺階,吃了這頓飯。可客人還是那么倔,不下這個臺階,結果不歡而散。
四、必吃型 客人來了就為了吃這頓飯,可主人遲遲不吐口。客人就來個二皮臉,耗著不走,非吃上這頓飯。主人是鐵公雞一毛不拔,客人是“不見血不收刀”,屋里的冷場經常被客人打斷,把話題往吃上引。什么還沒吃飯,肚子都餓了。主人說話也很有藝術,總能巧妙地躲開,弄得客人沒脾氣,但不急不躁,一步一個腳印穩扎穩打地向前進攻,主人步步為營,你有矛我有盾,最后還是主人敗下陣來,生火做飯。
五、說吃型 客人進屋雙手抱拳拜年,放下禮品,客氣地站著寒暄。主人將客人請進正屋,客人也是屁股坐在沙發邊上,一副隨時準備離開的樣子。客套話說完了,再沒話找話地象征性說上幾分鐘,純屬拖延時間。這時主人會說吃了飯再走吧,這話其實根本不是留客吃飯,只有傻子才當真,它的潛臺詞是你們該走了。客人會聰明地順勢起身:“不吃了,我們還有別的事,過來看看您就行了。”主人還是一個勁地說吃了飯再走吧,直到這句話把客人送出門才結束。
六、留吃型 客人來了逐一拿出禮品。主人客氣地說:“還帶什么東西,來串個門,來家玩一玩,我們就很高興了,下次千萬別帶東西。”說著聊著到了飯點,主人客氣地留客人吃飯,開始客人還推辭,后來不再推辭了,客隨主便嘛,順者為敬,吃也吃了喝也喝了。如果主人是真心留客吃飯,待客人走后主人會很愉快。如果主人并不是真心的,那么客人走后主人會發牢騷:“客氣一下他就當真,下次決不能跟他客氣!
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