韓國傳統(tǒng)餐桌上的食物擺放
隨著韓劇的流行，我們很多人也都成了哈韓一族了，在生活中各個方面都開始哈韓了，尤其是飲食上的模仿就是更多的了，但是其實(shí)韓國的傳統(tǒng)食物并不是想我們這樣隨便吃的，他們對于每道菜是怎么擺放的都是有一定的方法的，下面我們就給大家說說韓國傳統(tǒng)餐桌上的食物擺放吧。
所謂“床”是現(xiàn)代式的廚房和餐桌出現(xiàn)之前，韓國的一般家庭使用的移動式餐桌。目前，依舊執(zhí)著于傳統(tǒng)的餐廳一般家庭也仍在使用這種矮餐桌——“床”。傳統(tǒng)韓國飲食的餐桌擺法一般是將準(zhǔn)備好的菜一次全部上齊為原則，每種菜的位置也是固定的。根據(jù)擺桌的方法和種類可分為粥床、飯床、面床、酒宴床、交子床。
一般來說，主要用于擺飯和菜的桌子叫飯床，一人吃的飯桌叫獨(dú)床，兩人吃的飯桌叫兼床。獨(dú)床飯桌有3碟、5碟、7碟、9碟、12碟等叫法，數(shù)字是指除了飯、湯、泡菜、作料以外的菜碟數(shù)。3碟是一般平民的擺法，5碟是富裕的平民，7碟是新郎、新娘的餐桌，9碟是一般平民最高級的宴請，12碟是宮廷中獻(xiàn)給國王的御膳。
看完了上面我們對于韓國傳統(tǒng)的美食的擺放技巧，你是不是也能輕易的知道哪些是比較適合我們的并且是正宗的韓國料理了呢，當(dāng)然如果你有機(jī)會宴請韓國友人的話，也許也能讓他們感到回家的感覺。
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