過了春節就是元宵節了，今年元宵節與情人節撞在了一天。情人節你要送他什么呢?準備了別致的養生菜，味道好，又補身子，親自下廚，送給心愛的他(她)一分別樣的“情”菜吧，讓他(她)想不愛都難!

她篇

女人就愛惜的就是自己的容顏，她當然想在你眼中永葆年輕貌美，還等什么，快給她煲上這天下第一羹吧，這是女人不可錯過的滋補佳品!

天下第一羹

養生滋味：天下的鮮都集中在了這碗“迷你”粥上，32種海陸之味“混搭”，鮮得人心尖直顫，飄飄欲仙。

主料：野雞 薏米

輔料：香菇(鮮) 冬筍 火腿 生菜 蛋糕

調料：鹽 黃酒 味精 香醋 小蔥 姜 花椒 胡椒粉 香油

做法：

1、將野雞剝皮，洗凈后焯水，清洗干凈;

2、香菇去蒂，洗凈，切成細絲;

3、冬筍去皮，洗凈，煮熟，切絲;

4、熟火腿切成細絲;

5、油菜心擇洗干凈，切成細絲;

6、蛋糕切成絲;

7、蔥姜均洗凈，切成末，用紗布包好用力擠出汁水;

8、將野雞投入燉缽中，加入清湯2000毫升、黃酒、花椒、蔥姜汁、薏仁，一同燉至雞酥米爛;

9、然后取出，將雞除骨切絲，放入缽中，加黃酒50克、香菇絲、冬筍絲、火腿絲、菜心絲、蛋糕絲及精鹽，同煮;

10、煮沸后，再加入胡椒粉(白胡椒粉)、味精和香醋，出鍋裝入品鍋內，淋上香油即成。

養生功效：補中益氣，養顏強身

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