據媒體報道，繼“貓屎”咖啡之后，喝“大象屎”咖啡成為新時尚。據“大象屎”咖啡加拿大開發人布雷克表示，大象需吃下33公斤的咖啡豆，才會產出一公斤的咖啡。正因為稀有，每公斤大象屎咖啡要價1880美元，即每一杯濃縮咖啡要13美元。

目前，這珍貴的大象屎咖啡只在泰國、新加坡和香港等亞洲市場的高檔酒店出售。但再過不久，該產品也將進軍巴黎、蘇黎世、哥本哈根和莫斯科的高檔場所。

象屎咖啡是這樣來的：

大象屎咖啡的產生需要幾個步驟，咖啡師阿慎是這樣向記者介紹的：

1、當地人采摘咖啡漿果，喂給大象吃;

2、大象的胃不能完全消化咖啡漿果，只是消化掉咖啡果實的外果皮和果肉等部分;

3、咖啡種子(即咖啡豆)隨大象糞便排出，看象人在糞便里挑挑揀揀，就收集了一堆咖啡豆，把它們曬干;

4、經過烘焙等處理程序后研磨制作成咖啡，有個好聽一點的名字叫“黑色象牙”混合咖啡。

對于這種象屎咖啡你敢喝嗎？