世界上最喜歡吃辣的六個國度
在我國大家都知道巴蜀一帶的人是特別愛吃辣椒的,那么,在世界上到底有哪些國度的人也比較愛吃辣椒呢?在經過了解以后尋醫問藥小編得知有六個國度的人比較愛吃辣椒,這六個國度到底是哪些呢?下面我們就一起來對這六個國度做了解。
火辣辣的墨西哥
墨西哥是辣椒的發源地,全球約一半辣椒都生長于墨西哥境內,紅的、黃的、青的、綠的,應有盡有。墨西哥不僅是天下第一辣國,而且它的辣椒是世界上第二辣的辣椒,超過百種辣椒,新鮮的還有曬干的名稱各有不同,炮制方法亦多不勝數。腌肉、煲湯、燒烤、沙律、糖果、飲品,哪里都能用得到,真可謂無所不辣。
辛辣辣的馬來西亞
馬來西亞菜系中,Assam Laksa最負盛名。馬來菜以辛辣馳名,椰子是主要配料。季度菜也以辛辣為特色。
馬來西亞人的主食除米飯外還有桑粑,桑粑是將蝦發酵后做成蝦醬,拌上辣椒,放在石臼里搗碎,澆上酸橙汁使之略帶藥味。米飯、桑粑加蔬菜是最基本的飯菜,若再加上洋蔥、大蒜、生姜、香料種、小干魚等,就是比較豐盛的一餐。
爽辣辣的泰國
泰國菜以色、香、味聞名,第一大特色是酸與辣,泰國廚師喜歡用各式各樣的配料,如蒜頭、辣椒、酸柑、魚露、蝦醬之類的調味品來調味,煮出一鍋鍋酸溜溜、火辣辣的泰式佳肴。招牌菜有冬陰功(酸辣海鮮湯)、椰汁嫩雞湯、咖喱魚餅、綠咖喱雞肉、芒果香飯等。魚、蝦、蟹都是各餐館的殺手锏,什么炭燒蟹、炭燒蝦、豬頸肉、咖喱蟹等等。這里還有世界上最辣的辣椒!
麻辣辣的印度
印度的食物在世界上獨具特色。印度人做菜喜歡用調料,如咖喱、辣椒、黑胡椒、豆蔻、丁香、生姜、大蒜、茴香、肉桂等,其中用得最普遍、最多的還是咖喱粉。咖喱粉是用胡椒、姜黃和茴香等20多種香料調制而成的一種香辣調料,呈黃色粉末狀。印度人對咖喱粉可謂情有獨鐘,幾乎每道菜都用,咖喱雞、咖喱魚、咖喱土豆、咖喱飯……每個餐館都飄著咖喱味。
烤辣辣的阿根廷
阿根廷人吃牛肉以烤食為主。無論是首都布宜諾斯艾利斯還是內地小城鎮,烤肉店隨處可見。
烤肉隨處可以吃到,可是與阿根廷的奇米丘里辣醬搭配就打不一般了,奇米丘里辣醬也是世界上最令人上癮辣醬之一。Chimichurri是阿根廷和烏拉圭常用的肉用腌料。大多數阿根廷人只要一聽這個名字就流口水。主要成分包括切碎的香菜,蒜末,油,醋,辣椒片。
紅辣辣的突尼斯
突尼斯的海岸線綿長,擁有富饒的海產品資源,所以海鮮和魚在人們的餐桌上是很常見的。
小麥以庫司庫司形式烹飪是突尼斯的主要特產,蔬菜像紅辣椒,番茄,青椒,茄子和南瓜在烹飪過程中也被廣泛使用。
以上就是今天為大家整理出來的很愛吃辣的六個國度,從上面的信息中我們可以看出其實我國吃辣的程度不是特別厲害的,所以說,愛吃辣的朋友不妨到這六個國家體驗一下別一番的辣辣感覺。
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