大家都知道在我國的傳統節(jié)日里面尤其是春節(jié)有很多象征意義的美食就此產生，那么，到底有哪些不一樣象征意義的美食呢?今天小編為大家整理出來五種不一樣象征意義的美食，下面我們就一起來看看這五種美食到底是什么。

1.桔子

中國新年最普遍的兩種食物象征便是柑橘和桔子。柑橘象征著財富;桔子象征著好運。這是因為在粵語里，“柑”[gām]與“金”同音，而“桔”[gāt]與“吉”同音。兩種意思完全不同的詞，會因為讀音或者拼讀的相似而聯系到一起，這在中國文化中并不奇怪。橙子和柑橘的外皮顏色都是耀眼鮮明的橘色，這是一種象征著財富的顏色。

2.面條

盡管關于面條最早是在哪里出現的這一問題一直存有爭議，但毫無疑問的是，面條是古時食物，也是重要的中國傳統食物之一，如撈面(lo mein)、炒面(chow mein)。

面條是主食，它可以由很多原材料做成，如米粉、小麥粉或者綠豆淀粉。過年期間吃面條，面條不能被切成一小條一小條的，因為長面條象征著長壽，盡管這么多長面條一起吃進嘴里的時候會有些許狼狽。所以，在吃面條之前最好準備好一些餐巾紙。

3.全雞

全雞是中國新年一道非常受歡迎的菜肴，它代表著團圓和重生。全雞既是家庭的象征，更是集體團結興旺的象征。不管怎么說，雞肉經過精心烹制后能為整個大家族提供充足的蛋白質和豐富的營養(yǎng)。

中國人相信，水煮或者清蒸全雞(全雞保留雞頭和雞爪)才能完美地詮釋其象征意義。此外，中國人還會把寓意團圓美滿的全雞獻給祖先。很多人可能對此無法理解，但中國人敬重過去，展望未來，也是對新年最好的慶祝了。

4.中式餃子

傳統而言，新年前夕家人團聚，一起煮餃子。中式水餃制作簡單而且其樂無窮。中式餃子通常以卷心菜和大蔥等蔬菜伴著豬肉或鮮蝦做陷兒，是一道四季開胃小菜以及美味配菜。

如果今年你打算延續(xù)中國新年傳統，叫上全家老少一起包餃子，并在其中一只餃子內包入一枚硬幣作為“幸運餃子”，那么吃到“幸運餃子”的人一年都會非常走運。

5.石榴

中國新年還得提及石榴，石榴內含數量豐富、色彩斑斕的種子，整個果實呈充滿生機的鮮紅色，代表著幸福，還可用于辟邪;而且石榴含有豐富的抗氧化成分和維他命C，幫助你在熱烈慶祝新年過后恢復元氣。

也許你已熟知，石榴汁是一種強大的提神飲料，往往被用作各種酒類飲品的底料(石榴常被制成“石榴汁糖漿”)。與此同時，石榴籽也經常活躍于各種沙拉中，為腌肉提味增色，特別是與胡蘿卜片、紫甘藍或者橙肉瓣搭配時，石榴是耀眼的裝飾。不信你可以試試，找個新鮮石榴，去皮，取出部分石榴籽嘗嘗。石榴籽擁有壓倒性的甜味，回味起來又有點點酸，單獨作為冷甜點再好不過了。

以上就是今天我們?yōu)榇蠹艺�理出來的不一樣象征意義的美食的相關問題內容，如果說你希望自己能夠享受到有著象征意義的美食，那么，不妨嘗試著在一些比較有紀念意義的日子里做上面的核心美食。