香港是美食的天堂。去過香港的人群都知道，來過香港，如果沒有嘗遍香港的各種小吃，就算沒有來過香港一樣。香港的小吃美味而且品種繁多，看上去讓人垂漣三尺。所以讓大家更進一步的了解香港小吃，一起來看下，香港的這些小吃都是什么。

牛肉丸

周星馳電影《食神》中的爆漿瀨尿牛丸相信大家都不陌生，彈性非常，居然還可以用來當兵乓球打。這雖然是夸張，但香港的牛肉丸卻以筋道多汁聞名，口感脆爽彈牙，湯味鮮香醇厚，好吃得不得了。

深井燒鵝

燒臘是香港最廣為人知的美食，無論是知名的燒鵝、乳鴿或叉燒，搭配美味醬汁，入口香嫩，總能讓人回味無窮，強烈推薦深井燒鵝。

雞蛋仔

雞蛋仔是香港最地道的街頭小吃之一，以雞蛋、砂糖、面粉、淡奶等造成汁液，倒在兩塊特制蜂巢狀鐵制模版的中間，放在火上烤成。倒出來的雞蛋仔呈金黃色，有蛋糕的香味，加上中間是半空的，咬下時口感特別。

菠蘿油

菠蘿油是香港茶餐廳經典美食之一，將菠蘿包橫向切開夾著一塊厚切的牛油(或奶油)所組成。菠蘿油也是特色的早餐品種，一般到了早上10點鐘就會賣完，錯過了就只能“明天請早”咯。

碗仔翅

碗仔翅是一款常見于香港街頭的仿魚翅湯羹，其材料以粉絲為主，以淀粉將湯煮至濃稠，并加入老抽和生抽弄成棕色，佐以麻油、浙醋、白胡椒粉、辣椒油等。

車仔面

車仔面是香港最地道的一種美味面食，于50年代香港經濟最低潮時興起，時至今天，車仔面已深入人心，去到香港，一定不能忘記嘗嘗哦。

云吞面

云吞面是香港特色美食之一，也是香港飲食文化中不可或缺的一部份。云吞面不僅深受港人的喜愛，就連許多香港的影視歌壇紅星對云吞面都情有獨鐘，如：周潤發、譚詠麟、成龍、周星馳、羅嘉良等。

港式海鮮

香港地處海島，四季供應新鮮海味，加上港廚手藝精湛，到香港吃海鮮，幾乎是游客的必行之體驗哦。去香港吃美食，自然不能少了海鮮。

港式甜品

甜品是香港人的心頭最愛，雙皮奶、芝麻糊、楊枝甘露、芒果爽、豆腐花、紅豆沙都讓人垂涎不已，更發展出眾多百年歷史的甜品店，街頭巷尾都可見其火爆的熱賣場景。

港式蛋撻

港式蛋撻雖然在香港的歷史不長，但卻深受香港人的喜愛，味道香甜醇厚，松軟可口，是最受大家歡迎的下午茶和點心之一。香港地道的蛋撻以撻皮分類，主要分為牛油蛋撻和酥皮蛋撻兩種。

香港是國際大都市， 同時也是美食的天堂。所以去了香港一定要嘗一嘗當地，這些出名的特色小吃哦，這些小吃不僅代表了當地特色與文化，同時這些小吃也制作也十分的講究，讓人看上去十分的誘惑。也許只有品嘗過的人才知道。