兒童菜：香橙姜汁雙色豆腐
香橙姜汁雙色豆腐
材料：有機豆腐半塊，有機香橙1只，山藥100克，姜、蔥、鹽、糖、黑芝麻、白芝麻、素蠔油汁適量
做法：
1.有機香橙榨汁，姜和小蔥切末，山藥擦成茸。
2.將有機豆腐壓成茸，一半加糖，另一半加鹽和蔥姜末，均加入山藥茸。
3.將豆腐茸做成餅，加糖的豆餅粘上白芝麻，加鹽的豆餅粘上黑芝麻。
4.用有機椰子油將豆餅煎至上色，咸的淋蠔油汁，甜的淋上橙汁。
點評：適合1歲以上的寶寶
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