首先發(fā)音器官主要是由喉頭、喉結(jié)和甲狀軟骨組成，這些器官又是由膠蛋白質(zhì)和彈性蛋白質(zhì)構(gòu)成的。聲帶也是由彈性蛋白質(zhì)薄膜構(gòu)成。因此，變聲期的青少年應(yīng)多吃些富含膠原蛋白和彈性蛋白質(zhì)的食物，如豬蹄、豬皮、蹄筋、魚類、豆類、海產(chǎn)品等。

其二，應(yīng)攝入B族維生素和鈣質(zhì)。

維生素B2、維生素B6能促使皮膚的發(fā)育;鈣質(zhì)可以促進(jìn)甲狀軟骨的發(fā)育。富含B族維生素的食物主要有芹菜、番茄、蛋類、豆類、動(dòng)物肝臟及新鮮水果等。富含鈣質(zhì)的食物主要有魚蝦、牛奶、豆制品等。

其三，主食及副食都應(yīng)以軟質(zhì)、精細(xì)食物為宜。

不要吃炒花生仁、爆米花、鍋巴、堅(jiān)果類及油炸類硬且干燥的食物，以免對(duì)喉嚨造成機(jī)械性損傷。

其四，適量多飲水。

可減少或清除局部分泌物，避免繼發(fā)感染。

其五，少吃酸、苦味的刺激性食物。

如大蒜、辣椒、生姜、韭菜等，這些食物會(huì)刺激氣管、喉頭與聲帶。不要喝太熱的開(kāi)水或吃太多冷飲，過(guò)冷或過(guò)熱對(duì)聲帶都不利。更應(yīng)忌煙酒，以防加重局部無(wú)菌性炎癥。