兒童最喜愛的美味飲食推薦
兒童該吃什么,喜歡吃什么常常困擾大家,今天推薦幾道兒童喜愛的美食,不僅美味,還有營養(yǎng)。
金丁蝦球
主料:鮮蝦仁150 g。
配料:豬肥膘肉50 g,75 g,蛋清0.5個。
調(diào)料:精鹽、紹酒、濕淀粉、豬油。
做法:1.將鮮蝦仁加豬肥膘肉一起用刀背砸成泥子,加入精鹽、紹酒、味精、蛋清、濕淀粉調(diào)勻;面包切成小丁,裝入盤內(nèi)。
2.把和好的蝦泥用手?jǐn)D成丸子,放在面包丁的盤中,蘸上一層面包丁。
3.勺內(nèi)放入油,燒至五成熱時,把蝦球放入油中,炸成金黃色撈出,裝在盤內(nèi)即成。
炒雞茸銀耳
主料:雞脯肉100 g,銀耳75 g,蛋清100 g,牛奶50 g。
配料:黃瓜、胡蘿卜、淀粉、蔥姜。
調(diào)料:鹽、味精、白糖、料酒。
做法:1.將雞脯肉剁成茸,加入蛋清、牛奶、淀粉攪勻待用。
2.銀耳75 g用溫水泡發(fā)后洗凈,用雞湯煨爛入味撈出待用。
3.黃瓜、胡蘿卜切片,蔥、姜切末。
4.勺內(nèi)放入油,待油燒至五六成熱,倒入調(diào)好的雞茸液,待茸浮起撈出,再用開水焯去浮油。
5.將勺內(nèi)放入少量香油燒熱,將蔥、姜、黃瓜、胡蘿卜片倒入勺內(nèi)煸炒后,放入雞茸、銀耳、雞湯、味精、鹽、白糖、料酒少許,煨片刻收汁,淋入明油裝盤即成。
什錦水果田雞油
主料:田雞油25 g。
配料:菠蘿、蘋果、桃、桔子、梨、楊梅罐頭各250 g,水1 500 g。
調(diào)料:白糖500 g。
做法:1.將田雞油摘去黑子和雜物,洗凈放入暖水瓶內(nèi),加入40 ℃熱水泡4小時,倒出瀝凈水分待用。
2.勺內(nèi)加水、白糖、田雞油,燒開后用慢火燉10分鐘,將罐頭水果切成小塊下入勺內(nèi),燒開后盛入湯碗內(nèi)晾涼后放入冰箱內(nèi)即可。
木須波蘿
主料:雞蛋100 g,菠菜400 g。
調(diào)料:蔥、姜、味素、鹽、料酒。
做法:1.將菠菜摘洗干凈,切約3 cm長的段待用;雞蛋打入碗內(nèi)攪勻。
2.勺內(nèi)放入油少許加熱,倒入蛋汁炒熟裝盤待用。
3.坐勺加油燒熱,用蔥、姜絲熗鍋,放入菠菜、鹽、味素、料酒煸炒,待菠菜炒熟后,放入雞蛋翻炒,淋明油少許出勺,裝盤即成
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兒童營養(yǎng)飲食的原則其實在我們的身體當(dāng)中,有非常多的兒童并不知道應(yīng)該如何正確的吃飯,才能夠有非常好的營養(yǎng),給我們的身體帶來非常健康的保護(hù)的,
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