隨著電子產品的普及，小朋友們現在普遍存在用眼過度的情況。對于早已戴上眼鏡的老爸老媽來說，自然明白近視眼的難受，想讓孩子眼睛健康明亮。小編就給爸爸媽媽們支支招：除了養成正確的用眼習慣外，也要常給孩子補充眼睛最需要的營養素。

營養素一：葉黃素及玉米黃素　　功效：阻擋有害光

在類胡蘿卜素家族里，只有玉米黃素和葉黃素存在于眼睛的視網膜中，且兩者存在的量相當，它們能幫助擋掉傷害眼睛的藍光，使視網膜黃斑部免于受到傷害，保持視覺靈敏與清晰。此外，也有研究發現，若增加玉米黃素與葉黃素的攝取，能減少白內障的發生。

富含葉黃素的食物：菠菜、花椰菜、洋蔥、紅莧菜、蘆筍、油菜等。富含玉米黃素的食物有玉米、南瓜、橙子、菠菜、芥藍等。

推薦食譜：蝦仁飯團

食材：

大米、玉米渣、活蝦、壽司醋、海苔各適量

做法：

1、大米、玉米渣洗凈，倒入電飯鍋，加入適量的水。煮成米飯備用。

2、活蝦備用。從蝦頭一側打開，去除蝦線，蝦腸。留最后一節蝦尾和蝦殼不剝，加入料酒，胡椒粉腌入味，然后入鍋焯熟。

3、煮好的雜糧飯，放涼至40度左右，加入壽司醋，攪拌均勻。

4、取適量的米飯，鋪在保鮮膜上。

5、在中間放上一顆蝦仁。把保鮮膜收圓，留蝦尾在外邊，捏緊。小心的去掉保鮮膜，一個蝦仁飯團就做好了。