三歲寶寶愛喝的幾大營養(yǎng)湯
現(xiàn)在的孩子都或多或少有點(diǎn)挑食,所以,有朋友說家里的三歲的寶寶在喝湯這個(gè)問題上特別讓自己苦惱,因?yàn),好多湯他都不樂意去喝,那么,三歲寶寶愛喝的湯到底有哪些呢?今天,我們?yōu)榇蠹艺砗芏鄬殞毝紣酆鹊臏旅嫖覀円黄饋砜纯础?/p>
冬瓜蛋花湯
原料:冬瓜100克,雞蛋1個(gè),雞湯300克,植物油8克,精鹽、味精適量。
做法:冬瓜去皮,切成菱形小片,雞蛋磕入碗里,攪勻待用;鍋置火上,放油燒熱,下入冬瓜片煸炒幾下,加入雞湯燒開,淋入雞蛋液,下入精鹽、味精,盛入盆內(nèi)即成。
鰻魚肉丸湯
原料:鰻魚肉250克,肉末100克,豆苗或菠菜適量,干淀粉100克,醬油、味精、精鹽、料酒、蔥姜末各適量,鮮湯適量。
做法:魚肉用刀背砸爛,再攪成細(xì)泥,加精鹽、料酒拌勻,一邊徐徐倒入清水250克,一邊朝一個(gè)方向攪打至上勁;加入干淀粉調(diào)和;肉末放入碗內(nèi),加入精鹽、味精、醬油、蔥姜末拌勻制成餡心;鍋置火上,放入開水,左手抓一把魚糊,右手取適量肉餡,放入左手魚糊中間,然后合攏左手,從拇指和食指中間擠成一只只包有肉餡的魚丸子,用勺盛住,再倒入清水鍋中煮;如果湯已經(jīng)沸騰,點(diǎn)入些冷水,不使其翻滾,魚丸浮至水面即可撈出;鍋再置火上,放入清湯、精鹽、燒沸后放入魚丸子、料酒,撇去浮沫,加入豆苗或菠菜、味精,湯沸后盛入碗內(nèi)即成。
竹筍肝膏湯
原料:肝150克,筍丁30克,雞蛋1個(gè),蘑菇10克,料酒、精鹽、肉湯各適量,蔥末、姜末、胡椒粉、味精適量。
做法:肝洗凈,撕掉筋膜,放在砧板上排敲成細(xì)微的漿,放于碗中,加入肉湯用筷子拌勻后,倒入紗布中過濾去肝渣;筍、菇要切成極小的丁;肝漿放在淺碗中,放入料酒、蔥末、姜末、雞蛋、筍丁、蘑菇小丁、精鹽、胡椒粉、味精,用筷子打勻,放入籠里蒸15分鐘左右,蒸至肝漿結(jié)成膏狀即可出籠食用。
肉湯
將肉絲(片)冷水下鍋,燒沸后改用文火慢煮,可使肉中營養(yǎng)成分充分溶解,湯味更加鮮美。
雞湯:用新鮮的雞做湯,應(yīng)在水燒沸后下鍋;用腌過的雞做湯,可溫水下鍋;用冷凍的雞做湯,則應(yīng)冷水下鍋,這樣才能使肉、湯鮮美可口。
魚湯
應(yīng)沸水下鍋,快出鍋時(shí)放入適量牛奶,可使魚肉白嫩,湯鮮無腥味。
骨頭湯
先將“浸”骨頭的血水入鍋煮沸,撈起浮沫,再放入骨頭燉制,可使湯鮮味濃。
以上就是我們可以經(jīng)常做給寶寶吃的幾大不錯(cuò)的營養(yǎng)湯,當(dāng)然,大家不能只選擇其中一種湯來喝,因?yàn),只有全面的營養(yǎng)的湯才能夠是真正受小朋友歡迎的,因此,建議有時(shí)間的家長可以多搜集一些寶寶愛喝的湯。
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兒童營養(yǎng)飲食的原則其實(shí)在我們的身體當(dāng)中,有非常多的兒童并不知道應(yīng)該如何正確的吃飯,才能夠有非常好的營養(yǎng),給我們的身體帶來非常健康的保護(hù)的,
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生病了怎么樣很好的去合理營養(yǎng)大家都知道,一般小孩子生病以后肯定在飲食方面多調(diào)理,不然的話,孩子也會(huì)出現(xiàn)抵抗能力差,那么現(xiàn)在就為大家介紹小孩子生病以后
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全麥?zhǔn)称?兩歲孩子才可以吃的現(xiàn)在大家都特別希望自己的孩子長得又高又壯,在飲食方面經(jīng)常給孩子吃一些魚肉之類的,可能大家不知道,一般小寶寶在兩歲之后才可
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吃素會(huì)不會(huì)影響孩子將來的身高隨著社會(huì)的進(jìn)補(bǔ),吃素已經(jīng)成了一種時(shí)尚,可是孩子吃素會(huì)不會(huì)影響成長呢?這個(gè)問題,值得每位家長思考一下哦。
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食物營養(yǎng)多,寶寶吃什么食物能補(bǔ)鋅鋅是我們身體里必不可缺的微量元素,很多媽媽不知道補(bǔ)鋅的知識(shí),胡亂給孩子補(bǔ),這樣不可以。補(bǔ)多了就會(huì)寶寶的臟器帶來負(fù)擔(dān)。健康