少給孩子吃罐頭食品比較好
相信有的孩子會覺得罐頭食品味道非常好,所以會經常纏著自己的家長給自己買罐頭食品,但是,如果大家對罐頭食品有過了解的話,就會知道這樣的食品吃了對孩子其實并不好,既然如此,我們在實際生活當中就要少給孩子吃罐頭食品。
在生產罐頭食品時,為了保持色佳味美,經常要添加一些輔料,如人工色素、香精,甜味劑,制作肉類罐頭食品時為了使產品能呈現鮮艷的紅色,還要添加一定量的硝酸鹽和亞硝酸鹽,以促使肌紅蛋白轉變成亮紅色的亞硝基肌紅蛋白。盡管已知亞硝酸鹽能與蛋白質分解后所產生的胺類結合成具有強烈致癌作用的亞硝胺,但因亞硝酸鹽對肉毒桿菌有特別強大的抑制作用,停止使用亞硝酸鹽以后,肉毒桿菌中毒的事件屢有發生。因此時至今日,國內外的食品工業仍然在使用亞硝酸鹽。此外,為了要保證有足夠長的保質期,幾乎所有的罐頭食品中都要添加防腐劑,如苯甲酸鈉、山梨酸鉀等,這些添加劑往往會增加肝臟的負擔,對健康不利。
另外,罐頭食品大多數還是采用焊錫封口,焊條中的鉛含量頗高,在儲存過程中可污染食品。小兒消化道的通透性較大,這些添加劑和重金屬均可被吸收,并影響小兒健康。所以說小朋友在吃罐頭食品以后可能會出現身體不舒服的情況,為了孩子的健康建議大家要少給孩子吃罐頭食品。
當食品煮熟、裝罐、排氣、密封后,常常還要采用超高溫消毒滅菌,這一來,還會導致食品營養的流失。所以說,這樣的食品在營養方面是不夠充足的。
以上就是今天我們為大家整理出來的少給孩子吃罐頭食品的原因,如果你希望自己能夠讓孩子吃到適合的食物,那么,這罐頭食品無疑不是一個好的選擇,所以說,在給孩子吃罐頭食品的時候一定要慎重一些才可以。
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