孩子護(hù)眼可以多吃的食物
現(xiàn)在電腦手機(jī)游戲機(jī)等不僅是大人用,在孩子們的手中也幾乎成了常備之物。很多孩子從小就使用手機(jī)、IPAD等電子產(chǎn)品,視力很容易受損。孩子護(hù)眼,除了養(yǎng)成正確的用眼習(xí)慣外,還可以通過食物來保養(yǎng)。下面就來看看孩子護(hù)眼可以多吃的食物有哪些。
隨著電子產(chǎn)品的普及,小朋友們現(xiàn)在普遍存在用眼過度的情況。對于早已戴上眼鏡的老爸老媽來說,自然明白近視眼的難受,想讓孩子眼睛健康明亮。小編就給爸爸媽媽們支支招:除了養(yǎng)成正確的用眼習(xí)慣外,也要常給孩子補(bǔ)充眼睛最需要的營養(yǎng)素。
兒童護(hù)眼營養(yǎng)素一:葉黃素及玉米黃素
功效:阻擋有害光
在類胡蘿卜素家族里,只有玉米黃素和葉黃素存在于眼睛的視網(wǎng)膜中,且兩者存在的量相當(dāng),它們能幫助擋掉傷害眼睛的藍(lán)光,使視網(wǎng)膜黃斑部免于受到傷害,保持視覺靈敏與清晰。此外,也有研究發(fā)現(xiàn),若增加玉米黃素與葉黃素的攝取,能減少白內(nèi)障的發(fā)生。
富含葉黃素的食物:菠菜、花椰菜、洋蔥、紅莧菜、蘆筍、油菜等。富含玉米黃素的食物有玉米、南瓜、橙子、菠菜、芥藍(lán)等。
兒童護(hù)眼推薦食譜:蝦仁飯團(tuán)
食材:
大米、玉米渣、活蝦、壽司醋、海苔各適量
做法:
1、大米、玉米渣洗凈,倒入電飯鍋,加入適量的水。煮成米飯備用。
2、活蝦備用。從蝦頭一側(cè)打開,去除蝦線,蝦腸。留最后一節(jié)蝦尾和蝦殼不剝,加入料酒,胡椒粉腌入味,然后入鍋焯熟。
3、煮好的雜糧飯,放涼至40度左右,加入壽司醋,攪拌均勻。
4、取適量的米飯,鋪在保鮮膜上。
5、在中間放上一顆蝦仁。把保鮮膜收圓,留蝦尾在外邊,捏緊。小心的去掉保鮮膜,一個蝦仁飯團(tuán)就做好了。
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