0-2歲的寶寶處于生長發(fā)育的高峰，多種維生素與他們的骨骼，肌肉，大腦，神經(jīng)等系統(tǒng)的健康發(fā)育都密切相關(guān)。缺乏任一維生素，都可能會(huì)影響寶寶的健康成長。
管理學(xué)中有個(gè)“木桶理論”：如果一個(gè)木桶由許多塊木板組成，并且這些木板長短不一，那么決定這個(gè)木桶最大容量的不是最長而是最短的那塊木板。寶寶的營養(yǎng)狀況也好比一個(gè)木桶，各種維生素就是一塊塊必不可缺的木板，任一維生素“短板”的出現(xiàn)都會(huì)影響寶寶的生長發(fā)育。 0-2歲的寶寶處于生長發(fā)育的高峰，多種維生素與他們的骨骼，肌肉，大腦，神經(jīng)等系統(tǒng)的健康發(fā)育都密切相關(guān)。缺乏任一維生素，都可能會(huì)影響寶寶的健康成長。 0-2歲寶寶是最容易出現(xiàn)各種維生素缺乏的： 首先，在飲食方面，母乳中普遍缺乏維生素D，母乳中維生素A、B、C等的含量受乳母飲食影響大，如果乳母本身膳食不均衡，那么母乳中必然會(huì)缺乏這些維生素，從而影響母乳喂養(yǎng)小寶寶的維生素?cái)z入。配方奶中雖然已經(jīng)加入了各種維生素，但配方奶粉保存時(shí)間過長；或用滾燙的開水沖調(diào)，用微波爐加熱等，都容易破壞配方奶中的維生素。6個(gè)月以后的寶寶需要從單一乳類逐步過渡到成人飲食，這此期間，寶寶的維生素?cái)z入很大程度上依賴膳食平衡，如果輔食添加不合理，或者寶寶挑食、偏食，比如新鮮蔬菜、水果吃得少會(huì)引起維生素C缺乏，肉類吃得少會(huì)引起維生素A、E、B12不足等。 其次，0-2歲的寶寶由于免疫功能不成熟，容易出現(xiàn)腹瀉、發(fā)熱等，這些也會(huì)影響到維生素的吸收，并增加維生素的消耗，從而導(dǎo)致寶寶各種維生素的缺乏。比如，腹瀉容易影響多種維生素的吸收并使維生素流失增加，而發(fā)熱會(huì)增加維生素A、B族維生素的消耗。 一些早產(chǎn)兒、低體重兒、雙胞胎，由于出生時(shí)體內(nèi)維生素儲(chǔ)存不足，同時(shí)生長迅速對維生素的需求量大，也容易出現(xiàn)維生素缺乏。相應(yīng)的，肥胖也是造成寶寶維生素不足的原因之一，因?yàn)檫@些寶寶生長速度快而膳食又不平衡。另外，缺少戶外活動(dòng)的寶寶，曬太陽機(jī)會(huì)少，容易發(fā)生維生素D缺乏。 如何補(bǔ)足寶寶維生素“短板” 針對以上造成寶寶維生素缺乏的原因，媽媽們應(yīng)該已經(jīng)知道怎樣補(bǔ)足寶寶維生素的不足。 在飲食方面: 哺乳的媽媽應(yīng)當(dāng)增加各種富含維生素的深色蔬菜、水果和谷物的攝入，保持膳食平衡，以保證母乳的質(zhì)量，減少0-6月齡母乳喂養(yǎng)寶寶維生素缺乏。對于配方奶喂養(yǎng)的寶寶，媽媽要注意正確的沖調(diào)方法。6個(gè)月以上的寶寶要及時(shí)合理添加輔食，盡量保證食物的多樣化，各類食物合理搭配，培養(yǎng)寶寶良好的飲食習(xí)慣，避免挑食、偏食。這些措施都有助于減少寶寶維生素缺乏的發(fā)生。 在生活護(hù)理方面 平時(shí)留意寶寶的起居，預(yù)防感冒、腹瀉、發(fā)熱等，以免維生素的過量消耗和吸收不良。母乳喂養(yǎng)的小寶寶需要補(bǔ)充維生素D。經(jīng)常帶寶寶進(jìn)行戶外活動(dòng)，多曬太陽，有助于獲得足量的維生素D， 合理使用補(bǔ)充劑

0-2歲寶寶對維生素的需求大，但同時(shí)維生素的攝入有限，引起維生素缺乏的問題又比較多（比如腹瀉，發(fā)熱等）。所以，除了采取飲食和生活護(hù)理方面的預(yù)防措施外，必要時(shí)可以選擇專為嬰幼兒設(shè)計(jì)的，符合嬰幼兒維生素需要量的多元維生素補(bǔ)充劑，確保寶寶有足夠的營養(yǎng)素來滿足生長發(fā)育的需求。