我們可以觀察稍胖的人在餐廳或咖啡廳用餐的方式。會(huì)發(fā)現(xiàn)大多數(shù)人，都會(huì)選擇吃不會(huì)令人揮汗如雨的食物。因此，我要告訴大家的是，你所選擇的食物以及食用方法的不同，關(guān)系著你減肥結(jié)果的成功與否。一般說來，在無意識(shí)當(dāng)中，每天如果重復(fù)吃一些冰冷、生冷的食物，就很容易愈來愈胖。

尤其陰型體質(zhì)的肥胖者是屬于“省能源”型的人，熱量很容易囤積在體內(nèi)。所以這些人首先要注意的是盡量避免吃冷的東西，多吃溫性食物，最好是吃完后，會(huì)稍微有點(diǎn)冒汗的食物最理想，這也是“靠吃減肥”的訣竅。如果體內(nèi)的基礎(chǔ)代謝功能活潑，就比較容易引起脂肪的燃燒。對(duì)減肥的人來說是一件好事。即使是具有同樣卡路里的食物，如果能先知道它的性質(zhì)才吃，那么減肥的效果絕對(duì)不同。

在中國(guó)所吃的食物，大致上將其性質(zhì)分為溫、熱、寒三種。所謂的“溫”性食物，就是指蔥、韭菜、白菜等能使身體溫暖的食物。所謂的“熱”性食物，是指比溫性食物更易使身體產(chǎn)生溫?zé)嶙饔茫�大致上是指一些香辛辣的佐料之類。�?ldquo;寒”性食物指的是，能使身體變寒作用的食物，包括茄子、蕃茄、黃瓜等食物都屬此類。如果食物的性質(zhì)是介于“溫”和“寒”中間，就叫做“平”性食物。例如白蘿卜和蛋等就是“平”性食物。一般普通健康的人，多吃一點(diǎn)屬于“平”性的食物，對(duì)身體很好。還有，在“溫”和“平”之間，“寒”和“平”之間，也大致上分為“微溫”和“微寒”兩大類。

所吃的食物最好能選擇適合身體狀況、疾病癥狀，以及符合季節(jié)性的食物。比如說有貧血傾向的人，身體容易發(fā)冷的人，還有體質(zhì)屬于陰性的人，最好是食用“溫”和“熱”的食物。

相反的，經(jīng)常頭昏以及血壓高的人，最好是吃“寒”性食物來解除體內(nèi)的熱度。

減肥時(shí)，最好能積極攝取溫?zé)嵝再|(zhì)的食物，避免寒性食物。這一點(diǎn)，是陰性體質(zhì)和陽(yáng)性體質(zhì)的人要共同遵守的重點(diǎn)。

陽(yáng)性的人基礎(chǔ)代謝功能高，不必太過于拘泥食物的性質(zhì)，而將食物的性質(zhì)過于細(xì)分。可以以陰型人的吃法為學(xué)習(xí)的對(duì)象，再留意吃一點(diǎn)“溫”、“熱”食物，即可以提高減肥的效果。