豆漿pk牛奶哪個更有營養
豆漿和牛奶都是富含高營養的飲品,都為女性所熟知的經典減肥食品。那么,到底哪種才更適合你,讓你更瘦呢?下面,我們一起看看豆漿與牛奶的減肥大pk,選出真正適合你的減肥食物吧。
豆漿:
豆漿含有豐富的異黃酮素、優質蛋白質與瘦身成分,是為代謝低下的熟女量身定做的高纖養生飲。早餐1杯熱熱的新鮮豆漿,是外食族輕松就可以達成的減肥功課。別忘了,盡量選低糖或無糖的喔!除痛風或腎病的人不宜外,各種體質的人都可以享用豆漿的好處。
1.促進脂肪分解降低膽固醇
豆漿含有能降低、排出膽固醇的大豆蛋白質和卵磷質。黃豆皂素會和脂肪結合,將脂肪溶于血液中,排出體外,同時抑制脂肪合成與吸收,促其分解。異黃酮可控制血壓,降低低密度膽固醇,維持良好代謝,有效預防心血管疾病。
2.洗凈腸道清除宿便
黃豆富含維生素、礦物質及膳食纖維,大豆配醣體能使腸壁光滑、排除宿便。此外,大豆寡糖不被胃吸收,會直送到大腸,幫助比菲德氏菌活化腸道。
3.異黃酮調整女性荷爾蒙
豆漿中的異黃酮類似女性荷爾蒙,可緩和更年期婦女的身心不適。每500g豆漿含鈣120mg,可減緩骨質流失。喝豆漿也是抗乳癌的最佳方式,因異黃酮會和雌激素競爭結合乳房細胞,能減少因雌激素分泌過多引起乳癌的機率。
4.升高體溫加速新陳代謝
血液循環不良和肌肉不足,都會造成低體溫、低代謝。豆漿中所含的蛋白質,是高熱效應、暖身的營養素。
5.放越久營養素越低
一般市售豆漿400c.c。約254卡。保存期限約3個月,開封后應立即飲用,若無法立即喝完,也必須馬上存放冰箱,在3-5日內飲用完畢。否則豆漿中的大豆蛋白質及寡糖與空氣接觸后,會被空氣中的微生物吞食,降低豆漿的營養價值。
6.痛風腎病患者不宜
黃豆性平、甘苦、偏寒,是產氣食物,胃寒、脾虛易腹瀉、脹氣的人,不宜飲用。黃豆含有嘌呤、磷。嘌呤是親水物質,黃豆磨成漿后,嘌呤含量倍增,不宜嘌呤代謝障礙所導致的痛風患者。磷由腎臟排除,腎功能不良的病人宜忌口,以免磷質堆積。
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