很多白領經常問午餐吃什么好減肥，午餐除了要營養之外，現如今減肥也成為吃午餐的目的之一，那么午餐吃什么好減肥呢?

減肥菜譜之香菇釀豆腐

原料：豆腐300克，香菇3只，榨菜、醬油、糖、香油、淀粉適量。

制作方法：

(1)將豆腐切成四方小塊，中間挖空;

(2)將洗凈泡軟的香菇剁碎，榨菜剁碎，加入調味料及淀粉拌勻即為餡料;

(3)將餡料釀入豆腐中心，擺在碟上蒸熟，淋上醬油、香油即可食用。

功效：香菇可降低膽固醇，豆腐有利減肥。