減肥的人都知道，高纖維食物是減肥食物中的良品，它含有高蛋白纖維，讓身體攝入足夠營(yíng)養(yǎng)，熱量低卻有飽腹感，消脂能力強(qiáng)，減小腹效果明顯，成為瘦身食物中的首選。所以下面我們就給大家介紹一些比較好的高纖維食物吧。

糙米

大米的口感更好，但是糙米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值顯然要高得多，它的口感比較耐嚼也許會(huì)讓你花些時(shí)間才能適應(yīng)。但是這也很值得。每杯棕米都含有3.5克的纖維。

哈佛的研究者最近發(fā)現(xiàn)，如果每周吃五次或更多次的大米就會(huì)將患兩種糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)提高17%，而增加兩次糙米的飲食之后，這個(gè)風(fēng)險(xiǎn)值將降低到11%。

全麥面包

白面包都用的是精磨過的面粉，意思就是谷物的殼和糠都被去掉了。而糠正是胚芽的核心。全麥面包維持了這些極具營(yíng)養(yǎng)又含豐富纖維的原料，所以將白面包換成全麥面包是一個(gè)很好的增加營(yíng)養(yǎng)的方式。這樣做的話，你每天獲取的纖維量會(huì)得到很大的改善。

毛豆

毛豆在夏天尤其受歡迎，鹽水毛豆是夏夜極好的宵夜小食，每半杯青豆就含有11克的蛋白質(zhì)和9克的纖維。

小扁豆

這個(gè)豆類家族的小成員含有非常豐富的纖維，每杯都含有15.6克纖維。從新石器時(shí)代就開始耕種的小扁豆，也同樣含有豐富的蛋白質(zhì)，維他命B，鐵以及其他的礦物質(zhì)。

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