現在減肥越來越成為每一個人的需求，但是，你知道嗎，減肥的途徑不一定是節食，吃減肥藥也會對身體造成很多傷害，那么今天就來給大家介紹一下美食中的減肥方法吧，讓你越吃越苗條，越吃越美麗，在健康中減去自己身上多余的贅肉。

一、富貴扇貝

菜譜主料：扇貝10顆，蔥1根，紅辣椒1根，姜1小段，蒜頭1瓣。

食譜輔料：米酒約5小匙，蒸魚醬油約5小匙。

制作方法：

1.扇貝去腸泥;蔥切蔥花;辣椒切小片;姜、蒜頭切碎備用。

2.將扇貝放入蒸盤，在每個扇貝上依序灑上姜、蒜、辣椒、蔥，再淋上約1/2小匙的米酒及蒸魚醬油，即可將蒸盤入鍋，以大火蒸3分鐘即完成。

二、蘋果瘦肉湯

菜譜主料：無蠟蘋果4顆、豬腱肉1個(約1斤)、乾海帶1段、月桂葉1片，

食譜輔料：鹽，

制作方法：

1.豬腱肉洗凈剔除肥肉，以棉繩綁好放入熱水川燙后放入快鍋中備用。

2.蘋果洗凈，每顆連皮切對半，除去果核后放入快鍋內。

3.海帶先泡水將泥、雜質清洗干凈后切段(約5公分)放入快鍋中。

4.加入月桂葉及清水，蓋上快鍋鍋蓋，以中大火煮至發出唧唧聲后轉小火，計時15分鐘熄火，稍燜一會兒，等紅色指示桿下降即可開蓋，開蓋鍋后加鹽調味。

5.起鍋后將肉切片放入湯中即可。

三、炒鮮菇

菜譜主料：鮮香菇180g，金針菇半斤，紅蘿卜半條，里肌肉絲50g。

食譜輔料：鹽適量，味素適量，胡椒粉適量。

制作方法：

1.將鮮香菇洗凈后切薄片，紅蘿卜切絲，金針菇將根部切除洗凈備用。

2.將鮮香菇薄片、紅蘿卜絲、金針菇、里肌肉絲放入鍋寶煎大師不沾炒鍋后并加一點水開小火拌炒并加入調味料拌炒至熟即可。

這三種美食是不是讓減肥的朋友們欣喜若狂了昂?所以不要以為減肥只有節食這一路子，其實在家你就能做出減肥的佳肴。我們在這里為你介紹三款減肥家常菜，讓你健康的瘦身，越吃越苗條。