晚餐不當是引起多種疾病的“罪魁禍首”，很多肥胖癥也是由晚餐習慣不科學造成的。晚餐是減肥餐中很重要的一餐，如果晚餐吃的好，減肥效果會更顯著。那么晚餐怎么吃、吃什么減肥呢？

減肥晚餐三原則：

1、吃得早。吃晚餐要距離睡覺時間3到4個小時，這樣才能夠不影響睡眠。

2、吃得少。晚餐在一天的熱量里面，如果按10分制的話，早餐是4，午餐是4，晚餐是2。這樣才能對身體有益。

3、要清淡。一個是低油，一個是低鹽。中國營養學會推薦，人每天的吃油量為25克到30克。如果超過的話，就有可能造成血脂高。但從全國來看，我們每人每天吃油量高達40克，北京地區是50克。所以吃出了很多高血脂、超重、肥胖。

中國營養學會推薦，每人每天的吃鹽量不能超過6克。否則就容易得高血壓，但是從全國來看，每人每天的吃鹽量已經達到了12克，因此高血壓的發病率也達到了10%。所以晚餐要注意：早、少、淡。

晚餐吃什么最減肥呢?粥是首選

晚餐吃粥比較好，因為粥乃人間第一補品。喝粥有助于消化吸收，還有助于延年益壽、美容。根據不同的季節，我們喝不同的粥。像夏天可以喝綠豆粥，有排毒、解暑、養顏的作用。冬天可以喝紅豆粥，有養胃、養顏的作用。

中老年朋友可以喝山藥粥，山藥有補腎、強身的作用。睡不好覺的朋友可以喝棗粥，要想覺睡好，粥里加點棗，要想不失眠，煮粥加白蓮。

減肥晚餐是一門學問，想要減肥一定要科學合理的安排減肥食物，那樣你才能瘦的更健康!