近年來國內外都掀起了利用蔬果減肥的風潮，有研究顯示，很多減肥水果中的富含蛋白質與碳水化合物，可以阻礙脂肪的形成和堆積。有肥胖困擾，尤其是有小肚腩的人，平時應該多攝取有助燃脂的蔬果喲！

肥胖跟抗氧化基因有關，當體內的抗氧化基因速度高時，會讓分解脂肪細胞變快而預防肥胖。只要從日常飲食中多攝取天然含有抗氧化的食物，例如蔬果都含有抗氧化劑，多多攝取，即有助于控制肥胖。

現代人工作忙碌，三餐多半以外食解決，對于蔬菜水果的攝取量很容易不足，生活中不良的飲食習慣，是脂肪形成與毒素累積的主因，多吃天然又健康的高纖蔬果，可幫助我們消除脂肪、平坦小腹，輕松打造易瘦體質。

檸檬(分解脂肪、清除毒素)

檸檬能分解脂肪，清除體內廢物和毒素；又具備凈化血液、促進代謝、增強消化能力、調整酸鹼平衡等多種功能，多吃檸檬可打造不易肥胖的體質。

檸檬可以幫助排毒減肥，因為檸檬中含有豐富的檸檬酸與檸檬油精，可增加肝臟的酵素含量，加速分解誘發癌癥的化學物質，有助于清除累積在肝臟內的雜質及毒素。

而且檸檬酸還能幫助新陳代謝，并可促進腸胃蠕動，有利糞便排出，預防便祕。如果一餐中，吃太多油膩的食物，或吃太飽時，喝杯檸檬汁亦可解油膩、順胃氣。