飲食4要訣 輕松助你減肥控制卡路里
減肥歸根結(jié)底就是要保證身體攝入的熱量,要想控制卡路里,飲食是不得不注意的一個(gè)環(huán)節(jié)。今天就給大家分享這4個(gè)秘飲食減肥訣,可以輕松幫助你控制卡路里,讓你吃出好身材。
關(guān)于吃,我覺(jué)得這里面有兩個(gè)大前提,第一個(gè)前提是“古老的身體,現(xiàn)代的生活”。人類(lèi)進(jìn)化史長(zhǎng)達(dá)幾十萬(wàn)年,而近5萬(wàn)年來(lái),人類(lèi)的身體進(jìn)化基本就停止了,在這漫長(zhǎng)的過(guò)程中,食物經(jīng)常是不充裕的,而我們的身體為了應(yīng)對(duì)這種食物的不足,傾向于過(guò)量進(jìn)食以備不時(shí)之需。絕大多數(shù)人進(jìn)食之后還會(huì)自然而然的發(fā)困,本能的降低新陳代謝,將食物盡量的儲(chǔ)存起來(lái)。
從本能上,我們就喜歡吃東西,尤其喜歡糖類(lèi)和脂肪類(lèi),能量高的東西,因?yàn)檫@樣可以更有效的儲(chǔ)存食物,在饑荒中生存的幾率大,可以說(shuō)是進(jìn)化的必然結(jié)果。而現(xiàn)代社會(huì)的食物充裕程度是蠻荒時(shí)代所不敢想的,如果按照我們古老的身體本能去進(jìn)食的話(huà),幾乎必然吃成胖子。所以不能毫無(wú)節(jié)制的按照身體本能,想吃什么就吃什么。
第二個(gè)前提是大家都是普通人。這意味著我們經(jīng)常都會(huì)需要應(yīng)酬,一桌子人跟那吃飯,只有你很別扭的來(lái)一句“我減肥,我不吃”,以后估計(jì)就沒(méi)法跟這圈子里混了。所以,很多減肥攻略里所說(shuō)的各種條條框框看起來(lái)很美好,但根本就不現(xiàn)實(shí)。不僅我實(shí)現(xiàn)不了,就連寫(xiě)攻略的人自己都實(shí)現(xiàn)不了。但是這并不代表吃的時(shí)候就不用在意,而事實(shí)證明,完全可能在不影響正常生活的情況下,按照減肥的吃法走起。
前提說(shuō)完,本著科學(xué)的態(tài)度,首先需要說(shuō)的是基本的營(yíng)養(yǎng)與案例。腸胃君絕對(duì)不是一個(gè)吃貨,腸胃才不管你吃的是什么,他們的工作只有碾碎、吸收、排泄。所以對(duì)腸胃的營(yíng)養(yǎng)吸收來(lái)說(shuō),它只認(rèn)脂肪、碳水化合物、蛋白質(zhì)、纖維、鹽和微量元素。
其中脂肪、碳水化合物和蛋白質(zhì)是提供能量的需要物質(zhì),每一克脂肪含有9.5大卡的熱量,每一克碳水化合物和蛋白質(zhì)均含有4.2大卡的能量(記住這幾個(gè)數(shù)字)。以女性為例,正常飲食的情況下會(huì)吸收230克的碳水化合物,含有970大卡(其中糖90克,提供370大卡),70克脂肪670大卡,蛋白質(zhì)190大卡。
我們的腸胃已經(jīng)把食物分解成了這幾種元素,然后哪些元素會(huì)成為脂肪,哪些元素會(huì)成為肌肉呢?答案是:脂肪君是個(gè)不講究的人,只要有熱量,作為儲(chǔ)能單元的脂肪君就可以很快的形成。而肌肉君卻是一個(gè)挑剔的人,必須要有全套的熱量/蛋白質(zhì)/碳水化合物/纖維/礦物質(zhì),還得有一定程度的鍛煉,才會(huì)出現(xiàn)。
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