食物幫你有個好心情 甩掉不良情緒
情緒好,記憶力強,注意力集中……這些都能夠讓你有效率的工作。而這些你都可以通過吃健腦食品來達到。今天教給大家一些飲食貼士,吃這些食品不僅能補腦,而且能幫助大家調理情緒。
集中注意力
無法集中注意力,很多人為此而苦惱。
科學家的解釋是:要想集中注意力,就得保證信息在腦細胞間順暢流通。腦細胞發(fā)送信息的時候需要氧氣,這得從血糖中獲取。
所以,要想保持注意力的集中和大腦清醒,最簡單、也是最基本的方法就是保證每天充足且穩(wěn)定的熱量攝入。
但是,這不能解決所有問題。因為信息產(chǎn)生后還得從一個細胞傳輸?shù)搅硪粋細胞,而這需要神經(jīng)纖維的參與。
神經(jīng)纖維就好像電線一樣,它們必須絕緣,信息才能流動。為了給神經(jīng)纖維戴上“絕緣套”(髓鞘),大腦需要一種叫做髓磷脂的脂肪物質。Ω3脂肪酸(主要存在于魚油中,核桃、南瓜、亞麻籽中也含有)能夠幫助建立和維持髓磷脂,這就是魚油保健品似乎能夠促進孩子智力發(fā)育的原因所在,但是目前這一結論仍然是存在爭議的。
飲食貼士:規(guī)律進食,保證一日三餐按時、適量,能夠幫助你集中注意力,可以把核桃和亞麻籽當成零食,平時多吃魚。
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