揭秘榴蓮的功效及選購方法
榴蓮,俗稱水果之王,是水果之中最有營養的水果,果實一年才一熟,外觀有很多硬硬的刺,果肉鮮美,但是味道怪怪的,很多人熟悉不了這味道,聞了都不想吃,但是它營養豐富,經常吃是可以強身健體的,并且還屬于滋補有益的水果,榴蓮性熱,可以活血散寒, 緩解經痛,對于有痛經的MM,可以食用榴蓮而去改善痛經喔,并且榴蓮還是熱帶著名果品之一呢!
榴蓮的功效與作用
強身健體、健脾補氣、補腎壯陽、溫暖身體、改善腹部寒涼、促進體溫上升
如何挑選榴蓮
在采購時要注意選果皮巳呈黃褐色,果大端正,近果柄處氣味濃烈者為佳;果皮發青者尚未成熟,不宜選購。
榴蓮的制作技巧
吃榴蓮過量可立即吃幾個山竹化解。
榴蓮的保存方法
1-3天,榴蓮具有后熟性質,應將其放在陰涼處保存,成熟后的果實會裂開,這時可將果肉取出,放入保鮮袋后于冰箱里保存,冰鎮后會具有雪糕的口感。如果果肉變餿則說明榴蓮已變質,不宜繼續食用。果皮剝開后當天應把果肉食用完畢或冷凍備用,不宜冷藏久貯。
榴蓮可以吃一瓣開一瓣,只要不要弄開其它瓣,其它連著殼的放冰箱還是可以保存幾天的,但是不宜久放。
只要把榴蓮用保鮮紙袋封好扎緊就不會在冰箱中串味。
榴蓮的食用禁忌
一般人群均可食用
1.病后及婦女產后可用之來補養身體。
2.糖尿病患者忌食,腎病和心臟病人慎食。
榴蓮的好處多多,例如滋陰壯陽啦, 增強免疫力/治療痛經/開胃促食欲等等功效,并且榴蓮渾身都是寶,外面的果殼煮骨頭湯或雞湯都很好的,都是非常好的滋補品,家里的人吃了榴蓮都是這樣拿來煮湯,味道還不錯喔,大家可以試試。
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