人們每天吃不同七種果蔬能預防疾病
果蔬是我們日常生活中必不可少的東西,它有著我們需要的很多維生素和營養,一旦缺乏,我們也是會患上一些小疾病的。但是在日常生活中,很多人吃水果是比較單一的,每天都吃那一種或那幾種,這樣也是不好的,我們每天應該吃七種水果才會比較健康。
英國一項最新研究發現,每天堅持至少吃7種果蔬,會更有效降低癌癥、心臟病等疾病風險,死亡風險也會低于同齡人。
英國國家醫療服務系統目前的健康建議是,英國人每天攝入的水果蔬菜不應少于5種,每種不低于80克,這一建議是基于世界衛生組織的指導意見。
然而,英國某構研究人員發表研究報告說,2001年至2008年,他們分析了超過6.5萬名35歲以上英國民眾的飲食習慣,以及他們的醫療記錄。
結果發現,與每天只吃1種果蔬的同齡人相比,每天至少吃7種的人整體死亡風險要低約42%,癌癥、心臟病和中風等疾病的患病風險也相對較低。
具體來看,新鮮蔬菜對健康保護的益處最大,其次為涼拌菜和水果。果汁并沒有表現出此類健康益處,而常吃水果罐頭反而會增加心臟病等風險,這可能是因為罐頭中的糖漿含糖量過高。
領導這項研究研究員說,這一研究結果說明,無論對哪個年齡段的人來說,多吃水果蔬菜都會有益健康,降低患病和死亡風險,這一健康效果“令人吃驚”。不過即使達不到每天吃7種果蔬,多吃也總是比少吃好處多。
其實七種果蔬,我們在日常的飲食中是很容易做到的,但是就是大家要堅持每天都吃到,這樣才健康。
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