紅棗是我們日常生活中經常的食物，紅棗中富含豐富的營養物質，對我們的女性有很好的美容保健作用，但是生的紅棗并不是任何體質的人都適合食用的，尤其是脾胃虛弱的人群更不適合吃生的紅棗：

脾胃虛弱者 請把紅棗蒸著吃

紅棗富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵等營養成分。其中維生素C的含量在果品中名列前茅，有“維生素王”之美稱。國外的一項臨床研究顯示：連續吃大棗的病人，健康恢復比單純吃維生素藥劑快3倍以上。

但是蒸棗更容易消化，十分適合脾胃虛弱的人。對于氣血虧虛、肝腎不足者，可以將大棗與枸杞、雞蛋一起蒸。而普通人可以把紅棗和山藥一起燉服。將紅棗對半切開，山藥切丁;兩者加涼水隔水蒸;水開后，慢火蒸20分鐘即可。

通過上面的文章我們知道了，脾胃虛弱的人群在吃紅棗的時候最好把紅棗蒸著吃，希望能夠引起大家的重視，為了我們的健康我們一定要注意我們的飲食。

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