配方：綠豆100克 燕窩20克 大米100克 冰糖20克 制作：1．把綠豆洗凈，去雜質(zhì)；燕窩發(fā)透，用鑷子夾去燕毛；大米淘洗干凈；冰糖打碎。 2．把綠豆、大米放入鍋內(nèi)，加水500毫升，用武火燒沸，加入燕窩，文火燉煮l小時(shí)，加入冰糖使溶即成。 食法：每日1次，當(dāng)主食食用，每次吃粥100克。 功效：滋陰養(yǎng)肺，清熱解毒，補(bǔ)氣補(bǔ)血。