秋季補(bǔ)血：紅棗雞腳花生湯
身體虛弱，血?dú)獠蛔悖?jīng)常精神疲乏，腰腳酸軟無(wú)力，可常喝紅棗花生雞腳湯。尤其是給老人家喝最適合不過(guò)了，女人喝也不錯(cuò)，因?yàn)槟z質(zhì)豐富對(duì)皮膚好。
材料：
花生 5兩（我沒(méi)準(zhǔn)確的稱，大約用手抓個(gè)三把滿滿的）
紅棗 12粒
雞腳 12只
陳皮 1小塊
水 8碗（可依情況斟酌）
做法：
1．雞腳斬去爪尖并飛水，可在水中加幾片姜去腥，水滾一會(huì)兒后撈起洗干凈，備用
2．紅棗洗凈并去核
3．陳皮泡軟后去瓢，（就是用湯匙刮去陳皮內(nèi)面白白的部份）
4．花生洗干凈并把所有材料放入砂鍋，加上適量的水（約八碗水）
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